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膳食鋁易引發(fā)老年人癡呆癥

2015-11-01 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:據(jù)介紹,如果鋁超標(biāo)的食品大量食用的話,會(huì)對(duì)人體細(xì)胞的正常代謝產(chǎn)生影響,影響一系列生化反應(yīng),會(huì)引發(fā)記憶力衰退、引發(fā)老年人癡呆的問題。

  據(jù)央視報(bào)道,專家選取了我國黑龍江、江西、福建等12個(gè)省自治區(qū)市,采集各種主、副食的烹調(diào)方法和食譜,進(jìn)行了科學(xué)細(xì)致的檢測,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有四成的食品鋁含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)2到9倍。據(jù)介紹,罐裝飲料鋁的含量比瓶裝飲料高3到5倍。

  據(jù)介紹,如果鋁超標(biāo)的食品大量食用的話,會(huì)對(duì)人體細(xì)胞的正常代謝產(chǎn)生影響,影響一系列生化反應(yīng),會(huì)引發(fā)記憶力衰退、引發(fā)老年人癡呆的問題。對(duì)于兒童,正在成長和智力發(fā)育過程中,鋁超標(biāo)食品過量食用就會(huì)嚴(yán)重影響兒童的骨骼和智力發(fā)育過程。

  專家提醒,不要讓孩子喝過多的易拉罐,家長在日常生活中也應(yīng)盡量避免用鋁鍋烹飪食物,或者用鋁制的容器盛放醋、果汁這樣酸性的物質(zhì)。另外,油炸食品、膨化食品中鋁的含量比較高,可以引導(dǎo)孩子少吃這些食品。

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