近些年來有很多的老年朋友因?yàn)槟撤N原因會(huì)患上老年癡呆這種疾病，該病的發(fā)生給老年人帶來了很多的困擾，需要引起我們的關(guān)注，下面讓我們一起來了解一下該病的飲食原則有哪些，希望可以給您帶來幫助，一起來看看吧：

　　老年癡呆的飲食原則：

　　減少脂肪和糖類供給：脂肪的供給量控制在占總熱能的20%-50%為宜，包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量每天控制在300毫克以內(nèi)，但不宜過分限制。

　　增加蛋白質(zhì)供給：吃易于消化的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。每天應(yīng)不少于60克，其中動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占5%左右，如以素食為主，則應(yīng)補(bǔ)充黃豆及其制品。

　　減少鈉鹽和鋁的攝入：過多的鈉鹽攝入會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、卒中，進(jìn)而誘發(fā)癡呆。鋁的攝入過多是老年癡呆的重要危險(xiǎn)因素。

　　增加礦物質(zhì)：如增加適量的鈣、鐵、鋅、硒等攝入，對(duì)于維持神經(jīng)細(xì)胞的功能具有重要的生理意義。

　　增加維生素?cái)z入：維生素E和維生素C為天然抗氧化、抗衰老劑，B族維生素參與代謝，是多種重要酶類的輔酶，都應(yīng)增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素，可以多吃一些。

　　飲食和藥膳治療：益智食物都可選用。

　　總之、平衡、全面、適量的飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于老年性癡呆患者至關(guān)重要。注意少量多餐，易于消化。

　　以上內(nèi)容就是有關(guān)于老年癡呆的飲食原則的相關(guān)知識(shí)介紹，在生活中我們一定要多多了解相關(guān)知識(shí)，當(dāng)疾病發(fā)生以后，不要過于擔(dān)心，一定要及時(shí)的進(jìn)行治療，平時(shí)還要多注意休息，吃一些清淡的食物，少油膩和辛辣。

（實(shí)習(xí)編輯：黃俊達(dá)）