食療養(yǎng)生法是當(dāng)前大家較為推崇的養(yǎng)生方式,相比藥補(bǔ),食補(bǔ)更加安全。當(dāng)然,也不乏一些藥食兩用的食材,食用之后效果更好,這樣的養(yǎng)生保健方式由來(lái)已久,很多看似不起眼、普通的食物,養(yǎng)生功效卻極大。
下面就來(lái)了解一下,那些你經(jīng)常吃,卻有著巨大功效的食物吧。
防便秘——喝“六君子湯”
“六君子湯”,是劑傳統(tǒng)的老藥方,服用起來(lái)非常方便,抓藥,用文火水煎服用即可。
“六君子湯”由6味藥組成,人參15克、白術(shù)12克、半夏12克、茯苓9克、陳皮9克、甘草6克。此方中人參大補(bǔ)元?dú)鉃榫?;白術(shù)健脾益氣,半夏健脾燥濕,共為臣藥;佐以茯苓、陳皮健脾利濕,甘草調(diào)和諸藥為使。諸藥相配,有大補(bǔ)元?dú)狻⑼〞衬c道的功效。
心臟功能差——吃蓮子
心臟的重要性不言而喻,心臟如果停止運(yùn)行,那生命就將結(jié)束,那該如何養(yǎng)心呢?可以吃點(diǎn)蓮子。蓮子味甘、微澀、入心臟、肺經(jīng)、腎經(jīng),對(duì)養(yǎng)心、益腎非常好。蓮子中的蓮子芯含有生物堿,能起到強(qiáng)心作用,蓮子中的蓮子堿則能抗心律不齊。
失眠——桑椹蜜膏
桑椹里含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素,能補(bǔ)益肝腎,改善腎功能,減輕神經(jīng)衰弱癥狀。
制作桑椹蜜膏很方便:準(zhǔn)備原料蜂蜜300克、干桑椹500克(鮮桑椹1000克),洗干凈,倒入盛有清水的砂鍋中,用大火煎30分鐘后把煎汁倒出,再往砂鍋里加入適量開(kāi)水,蓋上鍋蓋再煎上30分鐘,30分鐘之后再把煎汁倒出;第三次再重復(fù)第二次的做法,續(xù)上開(kāi)水,再煎一次,30分鐘后,把第三次的煎汁也倒出來(lái)。
接下來(lái)再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋,再用大火煎煮,等到煎汁濃縮黏稠時(shí)再加入蜂蜜,繼續(xù)熬煮至沸騰,這樣桑椹蜜膏就做好了,等其冷卻之后裝入瓶中備用,以便長(zhǎng)期服用。
一般服法是一次5-10毫升,早晚飯后各一次,連續(xù)服用三周到一個(gè)月,失眠癥狀就會(huì)得到改善。
肝臟不好——吃紅棗泡水
別小看小小一顆紅棗,紅棗不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富(含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、鈣質(zhì)等),同時(shí)也是肝病治療處方中的常用中藥,傳統(tǒng)的中藥方劑“小柴胡湯”、“桂子湯”中都有紅棗的身影。
生吃紅棗糖份太多,紅棗煎水服用,這樣既不會(huì)影響保肝的藥效,也可以避免生吃所引起的腹瀉,它能夠提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,從而達(dá)到保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力的作用。
紅棗洗凈,去除表面浮灰,若時(shí)間充裕,可在水中浸泡一晚。用小刀在紅棗表面劃開(kāi)一道口子,換上清水連碗上蒸鍋,蒸至紅棗完全漲開(kāi),湯水呈棕色的時(shí)候喝。每天可以多喝一些,糖尿病人需要根據(jù)醫(yī)囑來(lái)確定飲用量。如果在紅棗湯里邊加一個(gè)雞蛋的話(huà)就更好了,雞蛋屬于高蛋白、低熱量的食物,通過(guò)吃雞蛋,能修復(fù)肝臟,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
養(yǎng)肝補(bǔ)腎——枸杞
枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰的作用。用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎、干嚼均可,不論怎么吃,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,藥膳配方應(yīng)注意劑量,一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可過(guò)量。
脾臟失調(diào)——吃白扁豆
十人九濕,濕氣重與脾臟有關(guān),要是脾胃失調(diào),會(huì)讓你有口臭、頭發(fā)油膩等感覺(jué)。健脾排濕成了一件重要的事情,吃白扁豆會(huì)更好一點(diǎn)。
白扁豆具有健脾和中、祛濕消暑的作用?!侗静菥V目》:硬殼白扁豆,其子充實(shí),白而微黃,其氣腥香,其性溫平,得乎中和,脾之谷也,可供食,亦調(diào)脾胃。可見(jiàn)吃白扁豆,能調(diào)節(jié)脾胃。
胃不好——吃南瓜
胃病,成了當(dāng)前容易出現(xiàn)的病癥,很多人容易出現(xiàn)胃病。吃健胃藥物,是不太好的,通過(guò)食物保養(yǎng)胃部會(huì)更好,南瓜就很不錯(cuò)。
南瓜性溫,味甘,入胃經(jīng),同時(shí),南瓜中還有較多的果膠,能對(duì)胃部起到保護(hù)作用,避免胃部損傷,減少潰瘍的出現(xiàn)。例如,蒸南瓜、南瓜粥都是較好的食用方式。
膽固醇高——吃魚(yú)
膽固醇高在當(dāng)前極其常見(jiàn),油脂含量高的豬肉很多人已經(jīng)不敢食用了,更多的時(shí)候,以素食為主。吃魚(yú)肉能吸收不飽和脂肪酸,被身體消化,能與血液中的血膽固醇結(jié)合,把膽固醇排出去,降低了膽固醇的含量。
補(bǔ)腎——吃板栗
板栗味甘、性溫,入腎臟,能緩解腎氣不足,對(duì)主益氣、寬腸胃、補(bǔ)腎氣非常好。中老年人不妨多吃點(diǎn)。
食療保健比藥療保健安全有效,上面說(shuō)到的這些食物,你不妨多吃點(diǎn),才能更好的維持健康。
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