做好防曬工作是保護皮膚，預防皮膚癌等疾病最重要的方式之一，此外我們還需要做的就是要記得好好“喂養(yǎng)”自己的皮膚了，今天營養(yǎng)小薦要給大家介紹的就是我們肌膚健康需要的一些營養(yǎng)元素及對應的食物，做好這些才能讓自己遠離皮膚癌的風險。

　　一、抗氧化物質(zhì)

　　美國癌癥協(xié)會宣稱氧化損傷和癌癥風險的增加密切相關。許多研究學者已經(jīng)證明富含抗氧化物質(zhì)的飲食，比如類胡蘿卜素，維生素C和維生素E可以降低患癌的風險。

　　另外，橙色食物，比如胡蘿卜，紅薯，南瓜里面含有類胡蘿卜素，這些可以幫助減少曬傷和皺紋。還有柑橘類水果中的槲皮素，菠菜中的葉黃素，以及番茄和紅辣椒中的番茄紅素，這些都能保護我們的肌膚。

　　最重要的水果還是當屬漿果類的了，這些是富含抗氧化物質(zhì)最多的。相對其它的水果而言，這類水果的額外好處就是它們還有助于降低血糖。

　　二、Omega-3脂肪酸

　　研究已經(jīng)證實魚類中豐富的Omega-3脂肪酸可以減緩癌癥的增長，它們也有助于減少心臟病的風險。

　　健康的Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的平衡比例是非常非常重要的。太多的Omega-6脂肪酸會找到進入皮膚的通道，在那里被太陽光氧化。這會創(chuàng)造出更多的自由基來破壞DNA，導致皮膚加快衰老和皮膚癌。

　　三、硒

　　1996年發(fā)表者美國醫(yī)學協(xié)會專欄上的一項研究表明補充硒可以將皮膚癌致死的風險降低50%。但是這里需要注意的是，補充硒元素的營養(yǎng)品要有節(jié)制，不能過多。好的富含硒的食物有杏仁，散養(yǎng)的雞肉或者草飼牛肉。

　　四、茶

　　茶里面含有大量的抗氧化物質(zhì)。英國金斯頓大學的研究者曾經(jīng)對21種植物和草本提取物的潛在健康功效做過測試，后來結果顯示白茶是最好的。

　　白茶可以阻止皮膚種的膠原蛋白和彈力素分解，也能抑制炎癥和一些癌癥相關的酶的生長。

　　五、維生素A

　　維生素A的營養(yǎng)補充品通常被認為是有毒的。最好的補充維生素A的渠道就是通過食物了，比如胡蘿卜，南瓜和紅薯。

　　六、維生素B

　　生物素是B族維生素中皮膚細胞的基礎元素。不過缺乏維生素B的情況也很少見，因為許多的食物中都含有這類營養(yǎng)，比如香蕉，雞蛋，米飯，我們的身體自己也可以產(chǎn)生部分。

　　七、維生素C

　　柑橘類水果和蔬菜比如燈籠椒，西蘭花，花菜和綠葉蔬菜里面都含有維生素C，這也是為什么我們要有規(guī)律的吃這些食物的原因。

　　八、維生素D

　　最好的補充維生素D的渠道就是曬太陽了，不過時間不宜過長，還有一種好的方式就是通過三文魚和雞蛋這類的食物中補充。

　　九、維生素E

　　維生素E是一種非常好的治療皮膚問題的營養(yǎng)，在橄欖，堅果，籽類和菠菜中比較豐富。