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原來:用人中藏了這么深的用藥與飲食的秘密!

2016-10-27 來源:悅讀中醫(yī)   標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·宣明五氣》說:“五味所禁:辛走氣,氣病無多食辛;咸走血,血病無多食咸;苦走骨,骨病無多食苦;甘走肉,肉病無多食甘;酸走筋,筋病無多食酸。是謂五禁,無令多食。”

  生活中的許多事情,用到中醫(yī)學(xué)中,常能讓人茅塞頓開,有一種醍醐灌頂?shù)母杏X,尤其在理解很多知識方面,更能明了于心。就像招聘,每個(gè)人都有適合自己的崗位,對號入座方能兩全其美!在中藥的世界里,也是一樣,誠如本文作者余浩老師所說:“每一味藥都是治病的好藥,藥物也沒有貴賤好壞之分!”每一味藥,只要用好用對了,都是好藥!更多精彩內(nèi)容,盡在正文中!

  有一次坐火車出差,睡在對面下鋪的是一個(gè)中年男子。為了解除旅途的煩悶,我同他攀談了起來。談話中得知他是一個(gè)公司的人事經(jīng)理,出差是為了給公司招聘一批剛畢業(yè)的大學(xué)生,分配到各個(gè)部門。“作為一名人事部經(jīng)理,從您的角度來看,什么樣的畢業(yè)生才算是比較優(yōu)秀的人才呢?”我隨口問道。

  這位人事經(jīng)理悠悠地吸了一口煙,談了起來:“從某種意義上來說,每個(gè)人都是人才,只是每個(gè)人能力表現(xiàn)在不同的方面,每個(gè)人適合的工作不相同,人事管理就是將最合適的人放到最合適的崗位,然后管理他,將工作做好。

  “如果你招聘四五個(gè)搞銷售的,每個(gè)人的能力都很強(qiáng),誰也不服誰,如果管理不好,將是一盤散沙,不能擰成一股繩,結(jié)果可能事與愿違。這樣的人如何來管理呢,如何利用這些人才呢?需要一個(gè)會(huì)調(diào)和關(guān)系的主管,駕馭在他們之上,有了這個(gè)主管的調(diào)和,這批人才能向一個(gè)方向出力,工作才能順利開展,這就好比你們中醫(yī)大夫開方時(shí),常常用甘草來調(diào)和藥性,一樣的道理!

  “再比如,兩個(gè)人一起工作,一個(gè)人過于沉悶,那就需要給他配一個(gè)性格開朗點(diǎn)的,不然兩個(gè)沉悶的人在一起,工作進(jìn)度上就會(huì)有問題;如果一個(gè)人的性格過于活潑,責(zé)任心不強(qiáng),那么就需要搭配一個(gè)偏穩(wěn)重、責(zé)任心強(qiáng)的人,不然全是活潑的人聚在一起,容易玩過頭了,工作就可能出現(xiàn)失誤。”

  “看來管理上也是很有學(xué)問的啊,不光要找到合適的位置去安排合適的人,還要考慮到互補(bǔ)和相克啊!”我感嘆道。

  這位人事經(jīng)理又說:“管理上的學(xué)問可大了,中醫(yī)的五行理論,相生相克理論,在管理上都用得上……”

  一路聊下來,這位人事經(jīng)理的用人理念讓我感觸良多。管理是用人的學(xué)問,而這種用人的理念一樣可以用到中醫(yī)上來。作為一名中醫(yī),我們手中的人就是這一味一味的中草藥,古代有用藥如用兵的說法,每一味藥就像戰(zhàn)場上將軍手下的士兵一樣,將軍是用士兵來作戰(zhàn),而醫(yī)生則是用藥材組合來同疾病作戰(zhàn)。

  臨床上經(jīng)常會(huì)有患者因病而心急,會(huì)要求我:“大夫,給我用點(diǎn)好藥吧,只要能快點(diǎn)把病治好,多少錢都無所謂。”其實(shí)在我的眼里,每一味藥都是治病的好藥,就像在人事經(jīng)理的眼里,每個(gè)人都是人才一樣。我所要做的就是把每味藥用在最適合它的地方。藥物沒有貴賤好壞之分。但如果不能把藥物運(yùn)用在正確的位置,那么藥物就可能是毒藥。記得當(dāng)年看《大長今》時(shí),里面有一幕是老師要求見習(xí)醫(yī)女們把毒藥從藥物中挑選出來,而長今雖然挑對了,卻被評為零分。老師對此的解釋是只要是藥物,用得不當(dāng),都有可能變成致人非命的毒藥,醫(yī)生用藥應(yīng)萬分謹(jǐn)慎。是的,現(xiàn)在很多人相信中草藥是綠色、環(huán)保、無毒的,所以會(huì)很隨意地自己選擇服用。其實(shí)這種行為非??膳拢覀兊睦献嫦染驮v過“是藥三分毒”,沒有什么藥是永遠(yuǎn)對人體有益的。就好比人一樣,沒有一個(gè)人是適合所有工作崗位的。而對于醫(yī)生,如果治不好病,只能說沒有組合好這些藥物,而不能怪這些藥物不好,就像工作沒有做好,不能光說員工不行,而應(yīng)該首先考慮到是不是沒有將這個(gè)人放在適合的崗位上,與合適的人配合。

  藥物的配伍有關(guān)竅

  《神農(nóng)本草經(jīng)》上說:“藥有陰陽配合……有單行者,有相須者,有相使者,有相畏者,有相惡者,有相反者,有相殺者,凡此七情,合和視之。”

  由此引申,中醫(yī)里面將“單行”“相須”“相使”“相畏”“相殺”“相惡”和“相反”七個(gè)方面,稱為“七情”。這些關(guān)系和用人之道是一樣的。

  藥物配伍應(yīng)用的目的有四:一是增強(qiáng)治療作用;二是擴(kuò)大治療范圍;三是適應(yīng)復(fù)雜的病情;四是減少不良反應(yīng)。

  相須、相使、相畏、相殺、相惡和相反六者中,相須、相使都能使藥物產(chǎn)生協(xié)同作用而提高療效;相畏、相殺兩種用藥情況,能減輕或消除藥物的毒性或副作用;而相惡和相反卻會(huì)降低療效,甚至產(chǎn)生毒副作用。

  相須

  相須,即性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用,可以增強(qiáng)其原有療效。如石膏與知母配合,能增強(qiáng)清熱瀉火的治療效果;大黃與芒硝配合,能增強(qiáng)攻下瀉熱的治療效果;枳實(shí)配枳殼,增強(qiáng)降氣行氣之力;全蝎配蜈蚣,增強(qiáng)祛風(fēng)通絡(luò)、息風(fēng)止痙的功效。

  還有佛手配香櫞皮,佛手芳香辛散,苦溫通降,功效以醒脾開胃、疏肝和胃、理氣寬膈、行氣止痛為主;香櫞皮雖然清香之力稍遜,行氣之力也差,但在和胃化方面更有效果。二者相須,可理氣、寬胸、止痛、疏肝和胃、健胃化痰,是治療肝胃不和的妙藥。

  相使

  相使,即在性能功效方面有某種共性的藥物配合應(yīng)用,而以一種藥物為主,另一種藥物為輔,能提高主藥物的療效。

  如補(bǔ)氣的黃芪與健脾利水的茯苓配合,能提高黃芪補(bǔ)氣利水的治療效果。

  附子溫腎散寒,健脾除濕,白術(shù)補(bǔ)脾燥濕,兩者相伍,凡脾腎陽虛,雙膝關(guān)節(jié)以下酸楚沉重者,均可放膽用之。

  清熱瀉火的黃芩與攻下瀉熱的大黃配合時(shí),大黃能提高黃芩清熱瀉火的治療效果。

  枳實(shí)配白術(shù),枳實(shí)破氣消積,消痞止痛,白術(shù)補(bǔ)脾燥濕,益氣生血。

  兩藥合用,一消一補(bǔ),助升清降濁。

  干姜配五味子,可增強(qiáng)溫肺止咳之效。

  黃連配吳茱萸,能增強(qiáng)止嘔、制酸功能。冬瓜子配紅藤,治療濕熱型慢性前列腺炎及婦科炎癥!

  冬瓜子利濕升陽,下焦?jié)駸岬媒?;紅藤清熱解毒,深部炎癥可除!

  相畏

  相畏,就是利用一種藥物抑制或緩和另一種藥物的毒性和副作用,使其更好發(fā)揮療效的配伍方法。

  半夏是燥濕化痰、降逆止嘔的良藥,但半夏有毒,炮制不當(dāng)容易中毒,在使用半夏的時(shí)候必須配以生姜,利用生姜來解除半夏的毒性。另外生姜是止嘔圣藥,配伍半夏之后,可以增強(qiáng)半夏的止嘔作用,可謂一舉兩得。

  芫花配大棗,可緩和芫花對腸胃道的毒性刺激,減少不良反應(yīng),有利于其發(fā)揮逐水效能。

  柴胡疏肝解郁,但其性偏燥,有傷陰之弊,配伍白芍滋養(yǎng)肝陰,則疏肝解郁而無傷陰之慮。

  黃芪補(bǔ)氣之力較強(qiáng),脾胃虛弱的病人服用后,容易出現(xiàn)脘腹脹滿,配枳殼理氣,或者配以雞血藤,活血通經(jīng),促進(jìn)黃芪之氣的運(yùn)行,則補(bǔ)氣而不壅滯。

  熟地為補(bǔ)腎養(yǎng)血的良藥,但因?yàn)槠湫云谧棠仯弥笕菀鬃棠伒K胃,出現(xiàn)脘腹脹滿,如果配伍理氣之砂仁,既免除熟地滋膩礙胃之弊,又可借助砂仁引熟地歸腎。

  枸杞為補(bǔ)養(yǎng)肝腎之佳品,但因其偏溫,久服之后容易上火,配以涼性的菊花,這樣既能養(yǎng)肝明目,而又無上火之弊。

  相惡和相反則是我們用藥中要回避的情況,這里就不贅述。

  飲食搭配也有學(xué)問

  食物搭配,也應(yīng)與中藥配伍一樣,講究食物間的相須、相使、相畏、相殺、相惡、相反的情況。相須、相使的配伍原則,能起到協(xié)同作用;相畏、相殺、相惡、相反的配伍則會(huì)引起對抗。協(xié)同作用可增強(qiáng)食物功效,拮抗作用可減少毒性和不良反應(yīng)。

  喜歡吃螃蟹的人都知道,螃蟹是寒性的,對于身體虛寒的人而言,是不適合吃的。但如果在做螃蟹的時(shí)候,配伍一些溫性的調(diào)料,比如生姜、辣椒、花椒、酒等,借用這些溫性調(diào)料的熱性,來抵消螃蟹的寒性,這樣我們不僅可以吃到可口的螃蟹,還不用擔(dān)心食用之后對身體造成傷害,這不就是中藥里的相畏在飲食上的運(yùn)用嗎?

  飲食中這樣的例子還有很多。

  百合燉秋梨清肺熱養(yǎng)肺陰。

  荸薺加海蜇可清化痰熱。

  生姜加紅糖可加強(qiáng)溫中散寒的功效。

  以大蒜炒扁豆可減弱扁豆的毒性。

  生姜燒魚可去魚腥,也能避免腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)。

  蘿卜燉鴿子可減弱補(bǔ)益過度引起的脘腹脹悶。

  辣椒炒苦瓜,寒熱并調(diào),以防苦瓜過寒。

  《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·宣明五氣》說:“五味所禁:辛走氣,氣病無多食辛;咸走血,血病無多食咸;苦走骨,骨病無多食苦;甘走肉,肉病無多食甘;酸走筋,筋病無多食酸。是謂五禁,無令多食。”這是對患者飲食禁忌的高度總結(jié),也是患者飲食注意事項(xiàng)的理論指導(dǎo)。

  上面所講的食物搭配,可以改善食物的偏性,從而有利于身體的健康,但生活中有些食物對患者的病情是不利的,就需要我們避免食用這些食物。這就好比用人,有些人是絕對不適合某些崗位的,不遵循這里面的道理,最終只能出錯(cuò)。

  牛肉、羊肉、狗肉等性質(zhì)為溫,對于陽虛的病人,可以放心食用,而且對身體有補(bǔ)益作用,但如果是熱性病患者就不可食用,否則加重病情。

  瓜果、冷飲、涼拌菜等屬性為寒涼,對于熱性病患者,可以放心食用,對疾病的恢復(fù)是有利的,但對于虛寒體質(zhì)的患者,就不適合食用,否則加重病情。

  雞頭、豬頭、海鮮、蔥、蒜、芫荽等具有宣發(fā)之性,對于皮膚病及過敏性疾病患者不適宜食用,食用后容易誘發(fā)皮膚病或過敏。

 

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