【兩會話題】慢病防控是全社會共同的責任
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
考生切忌吃大量油膩的動物性食品，油炸食品易使人產生飽腹感，影響其它食物的攝入量。藥師考生忌喝刺激性飲料如濃茶、咖啡等，尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身，容易導致胃痛無法專心備考。
研究顯示，每天至少2次單獨吃飯的男性，比跟別人一起吃飯的人，罹患代謝綜合征的機幾率多了6成，肥胖風險增加45%，尤其單身未婚男性更是高風險群，罹患代謝綜合征的幾率是常人的3倍以上，女性則是高出29%。
注意用餐時間：晚上8點后不進食，睡眠要充足。英國國家膳食與營養(yǎng)調查結果顯示，睡眠不足容易變胖！除此之外，人體的生理代謝到了夜間代謝速度會變慢，因此建議晚上過8點就不要再進食。
蛋白質是構成身體細胞的主要成分，我們的免疫系統(tǒng)當然也需要它才能正常運作。每個人一天需要吃3～5份蛋白質，最好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。
喝水通常被認為對于健康有益，在伊利諾大學厄巴納香檳分校就做了一項研究，調查超過18,300個美國人的飲食習慣，主要是透過記錄觀察對象的飲水狀況，以及他們攝取的食物量。
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