每天吃多少脂肪最合適?
60-70克!
對于需要節(jié)食減肥的高血壓、高血脂、糖尿病患者來說,如果能夠把總脂肪控制在60克以下,其中烹調油不超過25克,對控制病情會更為理想。
對很多人來說,烹調時少放點油更容易一些,而食物中的脂肪則令人防不勝防。
奶油八成是脂肪
奶油大部分都是脂肪,含量高達80%-85%,且主要以飽和脂肪酸為主,這明顯是心腦血管不喜歡的東西。因此,經過加工后,奶油早已不是奶,也不屬于健康奶制品范疇。
天然黃油是牛奶的30倍
黃油是從奶油中產生的。20斤牛奶才能產出1斤黃油,且?guī)缀跞渴桥D讨镜臐饪s品。黃油的能量約是牛奶的16倍,脂肪是牛奶的30倍。
肥牛和肥羊脂肪含量達30%以上
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方,屬高脂肪肉品,脂肪含量可達30%以上。更重要的是,其中飽和脂肪含量很高,而且含有大量膽固醇。
烤鴨皮里一半是脂肪
聚會吃烤鴨,很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道,每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。因此,看到美味的烤鴨皮,一定要管住嘴,少吃再少吃。
牛腩近三成都是脂肪
西紅柿牛腩是美味與營養(yǎng)兼得的菜肴,很多人認為牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上燉煮后口感很好,每次會吃很多。但事實上,牛腩的肉脂肪含量比較高,為29.3%,屬于牛身上比較肥的肉。
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