“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
斥資數(shù)百萬元建造的廣東首個肉類流通追溯體系已通過驗(yàn)收，并于日前正式投入運(yùn)行。預(yù)計不久的將來當(dāng)?shù)卣?guī)菜市場銷售的每一塊豬肉都將領(lǐng)到一枚電子身份證，消費(fèi)者可憑系統(tǒng)輕松獲得豬肉檢驗(yàn)、屠宰、批發(fā)等各個環(huán)節(jié)的信息，以便在發(fā)生問題時溯源追責(zé)。
據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，有媒體曝光一些商家在網(wǎng)絡(luò)上銷售名為“后悔藥”、“絕情丹”、“忘情水”等多種產(chǎn)品。此類產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)有功能主治、用法用量等內(nèi)容，雖標(biāo)示為“藥”，但聲稱實(shí)際為糖果，且大多未標(biāo)示生產(chǎn)廠家等相關(guān)信息。
經(jīng)檢驗(yàn)，棗莊市宇翔食品有限公司的望順美味夾心餅干和望順奶油酥性餅干兩款產(chǎn)品含鋁的殘留量項(xiàng)目不合格。有專家表示，腦組織中的鋁沉積過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲鈍、催人衰老。
在甘肅省最近出臺的“史上最嚴(yán)”的三十條食品安全監(jiān)管新規(guī)中，明確規(guī)定，對安全隱患較多的兒童小食品將在全省范圍內(nèi)禁止銷售。
通過各類監(jiān)督、評價性抽檢、風(fēng)險監(jiān)測抽檢等方式，共對1749批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展了抽檢，總體合格率99.3%。其中雞精調(diào)味料的抽檢合格率較低，為94.1%。
據(jù)了解，此次行動以無證無照小作坊、小餐飲、農(nóng)貿(mào)市場前店后廠的小加工點(diǎn)、冷凍食品倉庫、景區(qū)及學(xué)校周邊食雜店為重點(diǎn)監(jiān)查區(qū)域，檢查對象包括飲料、副食、糧油、酒類及農(nóng)副產(chǎn)品等。
《食品安全法》歷經(jīng)多次“大修”，每次“大修”相比以往，在字面上都有顯著的進(jìn)步，都被輿論解讀為“史上最嚴(yán)法規(guī)”，可是這么多年過去了，食品安全監(jiān)管卻總是陷入“修法越高調(diào)、結(jié)局越失望”的惡性循環(huán)，這是否是個值得反思的問題呢?
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