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廣東投入運(yùn)行首個(gè)肉類流通追溯系統(tǒng)

2014-05-19 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:斥資數(shù)百萬元建造的廣東首個(gè)肉類流通追溯體系已通過驗(yàn)收,并于日前正式投入運(yùn)行。預(yù)計(jì)不久的將來當(dāng)?shù)卣?guī)菜市場(chǎng)銷售的每一塊豬肉都將領(lǐng)到一枚電子身份證,消費(fèi)者可憑系統(tǒng)輕松獲得豬肉檢驗(yàn)、屠宰、批發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息,以便在發(fā)生問題時(shí)溯源追責(zé)。

  據(jù)了解,該系統(tǒng)可以在每一頭豬在入廠、檢驗(yàn)檢疫、屠宰等環(huán)節(jié)時(shí)都會(huì)采集信息到肉類流通追溯監(jiān)管系統(tǒng),并備案,內(nèi)容詳細(xì)到檢驗(yàn)檢疫是否合格、屠宰的批次,出廠時(shí)間等信息。肉聯(lián)廠通過肉類流通追溯監(jiān)管系統(tǒng)還將每個(gè)進(jìn)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行逐一備案,采集信息,并發(fā)放肉類追溯相關(guān)信息數(shù)據(jù)服務(wù)卡,傳入數(shù)據(jù)庫。之后,這些成品豬肉批發(fā)出去和進(jìn)入零售商販的信息也會(huì)被錄入系統(tǒng)。

 

  而在市場(chǎng)上,一家豬肉攤檔售出一塊豬肉時(shí),當(dāng)消費(fèi)者把豬肉放在政府提供的溯源電子秤上稱重時(shí),就會(huì)自動(dòng)打印出包含市場(chǎng)、攤檔、豬肉種類和數(shù)量等相關(guān)信息的電子小票,即電子身份證,將小票上的追溯條碼在市場(chǎng)的肉類流通查詢機(jī)掃描,即可輕松地獲取到豬肉的屠宰場(chǎng)、批發(fā)商等信息。

  驗(yàn)收專家認(rèn)為,該系統(tǒng)已達(dá)到設(shè)計(jì)目的,今后將逐步向金灣各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及學(xué)校、大型企業(yè)等肉類需求量大的單位和機(jī)構(gòu)推廣使用,達(dá)到普及,最終實(shí)現(xiàn)金灣整個(gè)豬肉流通安全信息的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

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