補鈣在現(xiàn)代人的生活中變得尤為重要,兒童需要補鈣,老年人需要補鈣,婦女也要補鈣。大家都知道只是攝入鈣劑不到接受一下陽光的"洗禮",攝入的鈣劑還是很難發(fā)揮應有的效用的,因為關鍵還是需要維生素D發(fā)揮生物學效應,可促進人體對鈣的吸收。可是生物學常識告訴我們,我們人體不能自主地在體內合成維生素,體內的維生素D只有不到10%來源于食物,而想要獲得更多維生素D,80%以上的途徑是從陽光照射中獲得。那到底是陽光照射到皮膚即可合成維生素D還是需要其他條件才行?
在陽光照射下,維生素D是怎么在體內合成的
促進維生素D在體內合成的不是廣譜的光線,僅僅是紫外線B(UVB)能起到這個作用。UVB照射可以促進皮膚中的7-脫氫膽固醇轉換為膽骨化醇,即內源性維生素D3;植物中的麥角膽固醇不能被人體吸收,需經(jīng)紫外線照射轉變成麥角骨化醇,即維生素D2,才能被人體吸收。維生素D被吸收入血并先后經(jīng)過肝、腎代謝即變成活性維生素D,后者可以在腸道、腎臟及骨等多個組織器官發(fā)揮生物學效應,既可促進鈣、磷吸收,又能直接調整骨代謝,從而達到補鈣的功效。
在室內透過玻璃曬太陽也能補鈣?
我們都知道,紫外線被列為一類致癌物清淡中,長時間接受紫外線照射會增加罹患皮膚癌的風險,在短時間內"毒辣"的陽光也可以曬紅、曬傷我們的皮膚,除了引起皮膚黝黑、出現(xiàn)曬斑等色素沉淀,紫外線還會影響皮膚真皮層,使結締組織和血管受到影響,加速皮膚老化,造成皮膚逐漸失去彈性,出現(xiàn)皺紋,這就是光老化。因此,很多人對紫外線的危害都清楚知道。抱著嬰兒在室內曬太陽既可以避免自己過多接觸紫外線,又可以隔絕室外的混濁空氣。但可惜這樣做是錯的,既能不能達到"補鈣"目的,也會對孩子的皮膚造成傷害。
在夏天長時間駕駛汽車的人都知道,自己盡管坐在車內還是避免不了手被曬傷的經(jīng)歷,于是乎以為所有紫外線都可以透過玻璃照射到人體的皮膚上。汽車的擋風玻璃是夾層玻璃,可以吸收/過濾紫外線,但后方和側面窗戶卻通常安裝非夾層玻璃。非夾層玻璃可以過濾掉曬紅和曬傷皮膚的主要紫外線--UVB,而無法過濾掉UVA。UVA與UVB都能曬傷我們的皮膚,區(qū)別是UVA屬于長波,作用于皮膚深層,作用緩慢,但能引起一次性黑化。UVB屬于中波,作用于皮膚表層,見效快,能激發(fā)皮膚角質細胞,使血管舒張、增加血流量,初期會發(fā)紅,隨后慢慢變成棕色。而我們家裝的玻璃都能吸收掉UVB,卻對UVA無可奈何。因此,在室內不打開窗戶,讓太陽光直接照射在皮膚上并不能起到"補鈣"的作用。
曬太陽有講究!
雖然,UVB大部分被大氣中的臭氧所吸收,只有不到2%的能到達地球表面,它穿透力不強,長久過量照射可引起皮膚癌。因此,接受UVB的照射時間與時機都要把握好。1.正常情況下,曬太陽在10~30分鐘內就可以滿足人體合成維生素D的所需量,小孩時間短一些,老人時間則長一些。高海拔及長期低度缺氧環(huán)境下生活的人群,更需縮短日曬時間。
2.曬太陽的時機選擇在人的影子長于人的身高的時候較為合適。
3.曬太陽的最佳地點是戶外。即使因各種原因必須在室內曬太陽,也一定要打開窗子,讓陽光直接與皮膚接觸。"夏天短褲和短袖、冬天露出臉和手"就是最佳選擇了。
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