秋末冬初，一大批柚子開(kāi)始占領(lǐng)水果市場(chǎng)。去市場(chǎng)上挑一個(gè)水分十足的好柚子，晚上吃完晚飯，一家人圍坐一堂，你一瓣我一瓣，別提有多溫馨了。

　　而剝下來(lái)的柚子皮，可以做成柚皮帽子，常常逗得家里的小孩兒你爭(zhēng)我搶?zhuān)︳[不止。

　　家里剝上一只柚子，就可以消磨一個(gè)晚上，一家人其樂(lè)融融，柚子實(shí)在是承載了許多人美好記憶的水果。

　　柚子家族大，成員要分清

　　柚子是中國(guó)土生土長(zhǎng)的水果。我國(guó)栽培柚子的歷史可以追溯到公元前2000年。

　　在古籍《呂氏春秋》中，就有這樣的記載，「果子美者，有云夢(mèng)之柚」，說(shuō)明柚子很久之前就成為重要的水果了。

　　柚子是個(gè)大家族，品種很多，常見(jiàn)的有琯溪蜜柚、沙田柚、三紅蜜柚、金絲柚等等，看得人眼花繚亂。

　　同時(shí)，柚子的果肉有紅的有黃的，有的形狀扁圓，有的形似鴨梨。味道也多變，有的酸甜，有的清苦，可以滿(mǎn)足不同人的需求，頗受大家的喜愛(ài)。

　　近年來(lái)，還有一種遠(yuǎn)渡重洋來(lái)湊熱鬧的「柚子」，叫做西柚，是區(qū)別于柚子的另外一種水果，有時(shí)候，它又被叫做胡柚或葡萄柚。

　　帶著「洋范兒」的西柚，是柚子與橙子天然雜交的后代，所以這種水果兼具了柚子和橙子的特點(diǎn)，個(gè)頭居中，形狀和外皮的顏色也更像橙子，圓滾滾的十分討喜。

　　剝開(kāi)橙色的皮，西柚的瓤是深紅色的，味道豐富，苦味比柚子更加明顯。吃慣了土生土長(zhǎng)的柚子，許多人一時(shí)半會(huì)兒接受不了西柚的味道。不過(guò)，想感受一下「異域風(fēng)情」的朋友，不妨買(mǎi)一個(gè)嘗試一下哦～

　　耐儲(chǔ)藏的維生素倉(cāng)庫(kù)

　　柚子有厚厚的果皮，特別耐儲(chǔ)藏，幾乎就是一個(gè)天然水果罐頭。

　　就像其他水果一樣，柚子的主要成分還是水（占總重的87%左右），在秋冬季節(jié)，多吃點(diǎn)柚子來(lái)補(bǔ)充水分也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　與此同時(shí)，柚子的維生素C含量為61毫克/100克，含量比檸檬和橘子都高。加上耐儲(chǔ)存的特點(diǎn)，柚子是一種很好的補(bǔ)充維生素C的水果。

　　不管是柚子，還是西柚，都有一種柑橘特有的苦味兒，這與甜蜜的橘子和橙子迥然不同。這種苦味主要是由柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黃酮類(lèi)化合物有關(guān)。

　　有些初步研究表明，柚皮苷有預(yù)防心腦血管疾病、抗氧化、抗腫瘤等功效，但是，這仍需要更多的研究來(lái)證實(shí)，大家大可不必為了這些研究得還不太透徹的「功效」猛吃柚子。

　　吃藥的朋友要注意

　　不過(guò)有一點(diǎn)可以肯定的是，清苦的柚子汁和西柚汁會(huì)給一些朋友帶來(lái)麻煩。

　　很久之前，醫(yī)生就發(fā)現(xiàn)，如果患者在服用一些降壓藥時(shí)，喝下西柚汁或者柚子汁，就會(huì)引起血壓的非正常下降。

　　這是因?yàn)殍肿雍臀麒种械某煞?，?huì)影響藥物在人體內(nèi)的代謝過(guò)程，從而改變藥效。

　　西柚或柚子能夠影響的藥物比較多，在一些情況下，會(huì)減少藥物排出，從而增加藥效；而有時(shí)候可以干擾藥物的轉(zhuǎn)運(yùn)，所以降低了藥效。

　　所以，大家在吃下面這些藥物的時(shí)候，千萬(wàn)不要用西柚汁（柚子汁）送服：

　　部分降血壓類(lèi)藥物，如硝苯地平；

　　部分降膽固醇的他汀類(lèi)藥物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片；

　　部分用于治療心率失常的藥物，例如鹽酸胺碘酮；

　　部分治療過(guò)敏的抗組胺類(lèi)藥物，如非索非那定；

　　部分器官移植后使用，抗排異反應(yīng)的藥物，如環(huán)孢素；

　　部分抗焦慮類(lèi)藥物，例如丁螺環(huán)酮。

　　最后，健康頭條（微信號(hào)：baojiandaifu）給大家分享一個(gè)挑到好柚子的小技巧：個(gè)頭一樣的柚子，越重的柚子越新鮮且含水量高。

　　現(xiàn)在正是柚子大量上市的季節(jié)，而圓滾滾的柚子，象征著團(tuán)圓。大家用這個(gè)方法挑一只好柚子，一家人和和美美地吃柚子吧！