糖友點餐技巧 告別飯桌“難言之隱”
此外,菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、菜花、筍、豆芽等都是含糖、含熱量較低的蔬菜, 有利于減輕饑餓感和降低餐后血糖,糖尿病患者可以適當(dāng)多點。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
糖尿病人是可以喝綠豆湯的,但是是有一些注意事項糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯,少吃豆,因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類,它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
此外,菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、菜花、筍、豆芽等都是含糖、含熱量較低的蔬菜, 有利于減輕饑餓感和降低餐后血糖,糖尿病患者可以適當(dāng)多點。
糖尿病患者吃水果的時間,應(yīng)該把握住,對于患者來說,盡量選擇在兩餐之間,飯前或飯后立即吃水果,對血糖影響比較大,吃完以后最好適度做點運動,以幫助更好地控制血糖,有利于身體的健康。
作為三餐“千古難題”的粥、面、飯,其實也沒那么難抉擇。米飯和面條本身的GI值差不多,真正影響血糖變化的關(guān)鍵因素在于總攝取熱量,也就是食材烹煮過程中可能添加的油脂和鹽分,以及是否攝取足量的蔬菜。
研究數(shù)據(jù)顯示,常吃白米、白面包和白面條等精制谷物的華人女性患病幾率更高。其中每天吃超過300克白米的華人女性,患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的華人女性高出78%。
適量補充維生素K不僅能預(yù)防因維生素K缺乏而導(dǎo)致的出血癥,還能預(yù)防糖尿病、骨質(zhì)疏松和冠心病的發(fā)病與進(jìn)展。維生素K1在綠色植物及動物肝臟中含量豐富,維生素K2主要來自奶酪。
有些人晚餐不僅吃得多,還吃得晚,而這種飲食習(xí)慣對于糖尿病患者來說,會影響到第二天的血糖,甚至增加患上并發(fā)癥的風(fēng)險。
一般人總以為糯米難消化,但依中醫(yī)屬性,糯米偏溫,有補脾胃之益,也就是說糯米能熱胃。除傳統(tǒng)中被認(rèn)定“難消化“的糯米是高血糖物外,大多黏性食品都是高血糖患者應(yīng)該防患的。