2014-07-12
糖尿病人飲食最好“高低搭配”
“高低搭配”的烹飪及飲食習(xí)慣，不僅適用于糖尿病人群，也適用于糖耐量減低的人群及健康人群。因?yàn)樯侵笖?shù)適中的飲食，不僅能降低低密度脂蛋白及膽固醇，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓以及結(jié)腸癌等疾病的發(fā)生。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
“高低搭配”的烹飪及飲食習(xí)慣，不僅適用于糖尿病人群，也適用于糖耐量減低的人群及健康人群。因?yàn)樯侵笖?shù)適中的飲食，不僅能降低低密度脂蛋白及膽固醇，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓以及結(jié)腸癌等疾病的發(fā)生。
人們在夏季往往食欲下降、喜食清淡、愛喝稀飯、愿吃水果。作為糖尿病患者，應(yīng)堅(jiān)持適量而規(guī)律地進(jìn)餐，尤其是應(yīng)用胰島素的患者，不可隨意減少主食，否則容易出現(xiàn)低血糖，這對血糖的平穩(wěn)控制十分不利。
糖尿病患者宜選植物油，有助于減輕脂代謝紊亂。按不飽和脂肪酸含量由高到低，以橄欖油、野茶油、花生油、豆油等為佳。棕櫚油、椰子油雖屬植物油，但和其他植物油相反，主要含飽和脂肪酸。
燕麥米飯的做法非常簡單先將燕麥米單獨(dú)浸泡15分鐘，將燕麥米和大米按照1:2的比例混合燜飯。如果是高血糖、高血脂、糖尿病人群，可改用1:1的比例混合。
妊娠糖尿病易使孕婦并發(fā)妊娠期高血壓疾病，子癇前期、胎盤早剝、腦血管意外發(fā)生率均較高。糖尿病孕婦極易在妊娠期及分娩期發(fā)生泌尿生殖系統(tǒng)感染，甚至發(fā)展為敗血癥，會(huì)引起羊水過多，發(fā)病率提高10倍。
近年來中國城市人群谷類消費(fèi)量減少，超重的人群卻在增加。醫(yī)學(xué)研究表明，食物粗細(xì)搭配有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。
作為世界糖尿病“第一大國”，白米飯是我們餐桌上的主食之一。這篇文章在網(wǎng)上流傳后，引發(fā)了不少人的驚嘆：“以前都說吃得太好容易得糖尿病，現(xiàn)在難道吃米飯也會(huì)吃出糖尿病嗎？ ”
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，與同等攝入量的葡萄糖相比，果糖更適合糖尿病患者食用。櫻桃、李子、柚子、鮮桃、蜂蜜等中均含較多的果糖。
對治療糖尿病來說“管住嘴”很重要，但很多患者陷入了什么都不敢吃的誤區(qū)。艾雋說，糖尿病患者除了不能直接喝葡萄糖水、白糖水，沒有什么不能吃，如果出現(xiàn)低血糖，糖水也需要喝。
大部分人每天都應(yīng)該吃一個(gè)雞蛋，雞蛋含人體必需的多種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)組成相近，是一種理想的天然“補(bǔ)品”。
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