糖尿病的膳食要求和營養(yǎng)治療
為了減輕胰島負(fù)擔(dān),糖尿病人每日至少三餐,按早、午、晚各1/3主食量或早1/5、午2/5、晚2/5主食量分配。注射胰島素要在正餐前之間增加2~3次加餐,晚臨睡前的加餐更為重要。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
糖尿病人是可以喝綠豆湯的,但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯,少吃豆,因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類,它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
為了減輕胰島負(fù)擔(dān),糖尿病人每日至少三餐,按早、午、晚各1/3主食量或早1/5、午2/5、晚2/5主食量分配。注射胰島素要在正餐前之間增加2~3次加餐,晚臨睡前的加餐更為重要。
如果已出現(xiàn)高血糖,即使沒有自覺癥狀也應(yīng)立即接受治療。治療以飲食法為中心,避免飲食過量,減少脂質(zhì)和糖分的攝入,特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。
糖尿病食療的原則多吃高纖食物,谷類如糙米、燕麥,蔬菜如花菜、萵苣、豌豆,水果如蘋果、梨、柑橘等都很好,除可補(bǔ)充大量維生素,還可降血脂、延緩葡萄糖吸收率、幫助血糖穩(wěn)定。
因糖尿病是一種慢性疾病,故老年糖尿病人必須長期服用降糖藥和控制飲食。要使患者知道出院并不意味著治療過程結(jié)束,糖尿病的治療是一個(gè)長期過程,其后果是嚴(yán)重的
了解患者進(jìn)餐定時(shí)定量情況,應(yīng)該早中晚各1/3,或少食多餐,定期復(fù)查血糖、尿糖、24小時(shí)尿糖定量,了解飲食是否符合標(biāo)準(zhǔn),觀察病悄轉(zhuǎn)歸情況。
水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(shù)(是指每一種食物吃進(jìn)去以后,升高血糖的一種速度和能力)并不高,且水果含有豐富的維生素,無機(jī)鹽和膳食纖維。
在米飯中依據(jù)個(gè)人口味,可適當(dāng)加點(diǎn)紅豆、綠豆、黑豆、云豆。一方面豆類含豐富的膳食纖維,其中的淀粉消化速度非常慢,還含有一些延緩淀粉變成葡萄糖的成分,有助于血糖控制。
200克的蘋果所含的熱量相當(dāng)于25克主食,如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),這樣將水果的熱能換取了主食的熱能,保持熱能的平衡。
高升糖指數(shù)的食物一般認(rèn)為并不適合糖尿病人食用。食物的升糖指數(shù)高于70的是高GI食物,而葡萄糖的GI是100。