2015-02-04
預(yù)防糖尿病 學(xué)會(huì)挑“食”
“缺油少鹽”是糖尿病飲食的一個(gè)基本特點(diǎn)，這與現(xiàn)在多數(shù)居民放任自由和單純追求口味或美食的飲食習(xí)慣存在較多的矛盾。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
“缺油少鹽”是糖尿病飲食的一個(gè)基本特點(diǎn)，這與現(xiàn)在多數(shù)居民放任自由和單純追求口味或美食的飲食習(xí)慣存在較多的矛盾。
目前糖尿病患者在治療過程中往往控制飲食，這對(duì)體重超重的人比較適合，而對(duì)那些偏瘦的糖尿病患者則需要適當(dāng)加強(qiáng)營養(yǎng)。
含糖量較高的水果有：蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠蘿、葡萄、甜橙(含豐富維生素，但是糖分很高)等，值得特別指出的是“爭(zhēng)議性”水果——華南地區(qū)代表水果荔枝。
英國茶業(yè)顧問團(tuán)科學(xué)顧問卡莉·盧克斯頓博士表示，每天喝三四杯茶或咖啡的人，比每天不喝或少于3杯的人，糖尿病發(fā)病率降低四分之一，其保護(hù)作用來自茶葉和咖啡中的多種復(fù)合物
這種專門針對(duì)糖尿病患者的菜譜，讓人一目了然，從而達(dá)到按表合理飲食，科學(xué)控制糖分?jǐn)z入。這是專家們根據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)研究出的糖尿病最新輔助治療方法。
很多糖尿病患者在飲食上存在誤區(qū)。最常見的是患有糖尿病的人很多東西都不敢吃，其實(shí)這樣容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，反而影響身體健康。
饅頭1個(gè)(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。紫米饅頭1個(gè)(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。
營養(yǎng)素合理分配:每天碳水化合物(谷、薯類)占食物總量60%;蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶、豆)占20%;脂肪(油脂、果仁)占20%;早餐占每天總量的1/5;中餐占2/5;晚餐占1/5;加餐占1/5。
我們通常把葡萄糖的血糖生成指數(shù)定為100，其余人們常吃的食品，蜂蜜的指數(shù)為73、西瓜72、黑米粥42、豆腐31、牛奶28、蘋果36、柚子25……那么食物血糖生成指數(shù)大于70
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