2015-03-31
糖尿病患：火鍋也要“算”著吃
主食以蕎麥、莜麥或玉米面為宜，這幾種食物血糖生成指數(shù)低，富含膳食纖維，可改善葡萄糖耐量、降低血脂。主食攝入量應(yīng)與平時(shí)主食定量相同
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
主食以蕎麥、莜麥或玉米面為宜，這幾種食物血糖生成指數(shù)低，富含膳食纖維，可改善葡萄糖耐量、降低血脂。主食攝入量應(yīng)與平時(shí)主食定量相同
不同種類(lèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所不同。莖葉類(lèi)蔬菜，如白菜、卷心菜、菠菜、油菜及其他綠葉蔬菜，一般含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是胡蘿卜素和維生素B2、維生素C等含量
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體每日需水1500～2500毫升，糖尿病患者需要更多的水，每日至少飲水2000毫升以上。夏天比冬天要多，出汗越多，喝得應(yīng)越多。
蔬菜中含有豐富的維生素。新鮮蔬菜是供給維生素C、胡蘿卜素、維生素B2和葉酸的重要來(lái)源。各種新鮮蔬菜中都含有維生素C，以綠葉類(lèi)菜含量較高，其次是根莖類(lèi)。
如果糖尿病患者控制飲食時(shí)容易感到饑餓，可以少食多餐，改三餐制為四至五餐制，縮短就餐間距，但總量不變。也可以食用一些低熱量、高容積、含碳水化合物的蔬菜如黃瓜
每天應(yīng)吃富含鎂的食物，如綠葉蔬菜、谷類(lèi)、豆類(lèi)、麥芽和全麥制品。辣椒、紫菜、堅(jiān)果等含鎂量也比較高。美國(guó)一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查表明，富含鎂的食物能預(yù)防2型糖尿病。
處方2：赤芍15克、丹參15克、郁金12克、金燈籠2個(gè)、虎杖10克、鮮蒲公英100克、香椿芽50克、柳芽50克，同樣用水煎服，隔日服一劑。
米飯是日本人的主食，杉山道子把僅吃米飯者的血糖指標(biāo)和吃飯前后喝牛奶、吃乳制品的人血糖指標(biāo)相比較發(fā)現(xiàn)，如果吃100克米飯的人血糖指標(biāo)是100的話(huà)
雞蛋去殼，打散，炒鍋燒熱后放兩湯匙色拉油(約20克)，油熱后先將雞蛋炒熟.再入雜菜翻炒片刻，放入大米飯、鹽，繼續(xù)翻炒，直至飯熱(米粒已在鍋中跳動(dòng))，加入蔥花、雞精、少許胡椒粉
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