2019-12-27
葷菜怎么做血糖才穩(wěn)定 看完果斷收藏
魚是過年餐桌上家家都少不了的一道菜。魚肉蛋白細(xì)膩好消化，油脂含量低，是非常健康的食材，無肉不歡的你節(jié)日里不妨多吃些魚犒勞自己！比起紅燒、糖醋和油炸，清蒸是最適合糖友們的料理方式，新鮮的淡水魚和沒有腥味的鱈魚、龍利魚、鯛魚都很適合清蒸。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅(jiān)果類食物，剝開它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
魚是過年餐桌上家家都少不了的一道菜。魚肉蛋白細(xì)膩好消化，油脂含量低，是非常健康的食材，無肉不歡的你節(jié)日里不妨多吃些魚犒勞自己！比起紅燒、糖醋和油炸，清蒸是最適合糖友們的料理方式，新鮮的淡水魚和沒有腥味的鱈魚、龍利魚、鯛魚都很適合清蒸。
早上出門沒時(shí)間準(zhǔn)備早餐，營養(yǎng)谷物麥片開袋即食，五分鐘就搞定一頓早餐。里面不僅有粗糧，還有水果顆粒和堅(jiān)果碎片，富含膳食纖維，有些品牌還添加了維生素和礦物質(zhì)，這還不算健康？谷物棒就更方便了，一口下去，雜糧、水果、堅(jiān)果都有了！
研究表明，辣椒中的辣椒素可以促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。在牙買加的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，辣椒被用來治療糖尿病。在狗的實(shí)驗(yàn)中，給辣椒素水的那組狗的血糖顯著下降，主要是因?yàn)槔苯匪啬艽龠M(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。
辣椒含有一定量的辣椒素，能促進(jìn)胰島素分泌，但辣椒性發(fā)熱，進(jìn)食會(huì)生火，而糖尿病患者屬于陰虛火旺體質(zhì)，所以一定要少吃辣椒。
高血糖及高胰島素水平造成營養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂，引起微血管和大血管病變，導(dǎo)致心血管、腎臟、視網(wǎng)膜、神經(jīng)等全身多個(gè)系統(tǒng)的并發(fā)癥發(fā)生。
糖尿病患者生活中應(yīng)多喝綠茶，是因?yàn)榫G茶中含有大量的茶多酚，具有非常強(qiáng)的抗氧化性和降血糖的功效，不過要記住的是不要喝濃茶和隔夜茶。
烘焙店里制作的手工面包，味道鮮美，質(zhì)感柔軟，配上牛奶和水果，就是一份很不錯(cuò)的早餐了。雖然它的口感好，吃起來也不會(huì)過甜，含糖卻不少哦。
黃瓜有“平民蔬菜”之稱，脆甜多汁，物美價(jià)廉，而且有美容減肥、利尿防病的功效，受到人們普遍喜愛。黃瓜的含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。
糖尿病患者應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜和含糖量低的水果。擁有褐色表皮的獼猴桃和其他顏色鮮艷的水果相比一點(diǎn)都不起眼。但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻很高。
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