糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
用麥淀粉替代主食作為患者每天熱量的主要來(lái)源，以減少飲食中植物蛋白的攝入量，一方面可以在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入的比例，另一方面也保證了低蛋白質(zhì)飲食的情況下攝入充足的能量。
對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，他們生活忙綠，大部分時(shí)間需要在外就餐，那患有糖尿病的上班族應(yīng)該怎樣處理好就餐問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡又能避免引起血糖波動(dòng)呢？
糖尿病患者是可以喝粥的。但是，粥對(duì)血糖的影響也比較大，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制的粥，大米中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為糊精，使粥的升糖指數(shù)大大升高，從而影響糖尿病患者的餐后血糖。
糖友們可以把紅薯替代部分的細(xì)糧主食，這有助于平穩(wěn)餐后血糖。替代的意思是，如果吃了紅薯，那當(dāng)天的米飯就少吃一點(diǎn)。
隨訪(fǎng)11.5年期間，共有6,111例受試者發(fā)生2型糖尿病。校正多因素和體重指數(shù)（BMI）后發(fā)現(xiàn)，與Q1組相比，Q5組受試者糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低15%。
隨著糖尿病患者人數(shù)的大幅度增加，越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸糖尿病、了解糖尿病。對(duì)于那些降糖“偏方”，患者千萬(wàn)不要聽(tīng)風(fēng)就是雨，一不小心就走進(jìn)了防治誤區(qū)。有些誤區(qū)看似無(wú)傷大雅，但卻可能引發(fā)致命的危險(xiǎn)。
菊粉，又稱(chēng)菊糖學(xué)名叫聚果糖，是從菊芋（還有個(gè)接地氣的名字叫洋姜）、和菊苣根中提取、精制而成的一種低聚果糖，也是最易溶解的水溶性膳食纖維。
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