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糖友食譜之太極藍(lán)花

2018-06-29 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:西藍(lán)花含有豐富的微量元素鉻,可以改善2型糖尿病患者的糖耐量,它富含的膳食纖維能有效控制胃腸對葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病患者的病情。還可防癌抗癌,提高抗病能力。

 太極藍(lán)花

 食材
 
西藍(lán)花200克
 
菜花200克
 
植物油、鹽適量
 
做法
 
1、西藍(lán)花、菜花洗凈,切成小朵,分別用沸水焯一下,待用
 
2、鍋內(nèi)放植物油,放入西藍(lán)花翻炒片刻,用鹽調(diào)味,取出裝盤
 
3、再用同樣的方法再將菜花炒熟,裝入盤子的另一邊即可。
 
營養(yǎng)師點評:
 
菜花中含有鉻,糖尿病人長期適量食用,可以補(bǔ)充缺乏的鉻,改善糖耐量和血脂狀況;菜花所含的維生素K,可以保護(hù)血管壁,使血管壁不易破裂。
 
西藍(lán)花含有豐富的微量元素鉻,可以改善2型糖尿病患者的糖耐量,它富含的膳食纖維能有效控制胃腸對葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病患者的病情。還可防癌抗癌,提高抗病能力。
 
 
 
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