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糖尿病飲食指南,謹記糖尿病飲食的“六個不”!

2018-05-05 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 糖尿病飲食有很多禁忌,不太容易記住,每到飯桌上就不知道吃什么了。關(guān)于禁忌,我們總結(jié)為“六個不”,便于糖友記憶和操作,不妨參考一下。

 糖尿病飲食有很多禁忌,不太容易記住,每到飯桌上就不知道吃什么了。關(guān)于禁忌,我們總結(jié)為“六個不”,便于糖友記憶和操作,不妨參考一下:

 
健康新生活·從這里開始
 
糖尿病是一種可怕的內(nèi)分泌疾病,它以血糖高為主要特征。主要外在癥狀就是三多一少,即多尿、多飲、多食和消瘦。對于患者而言,糖尿病的癥狀并不算嚴重,但如果調(diào)理不當,就會引發(fā)嚴重的并發(fā)癥,如腦出血、腦血栓、心臟病、心肌梗死、中風(fēng)等。
 
飲食控制是糖尿病病人重要的血糖控制手段之一,今天小編就給大家說說糖尿病病人應(yīng)該如何飲食。
 
正常的血糖值:空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下。
 
糖尿病血糖:空腹血糖大于或等于7.0mmol/L,和/或餐后兩小時血糖大于或等于11.1mmol/L即可確診糖尿病。
 
糖尿病飲食原則
 
糖尿病飲食的"六個不":不甜、不咸、不膩、不辣、不煙、不酒。
 
不甜:
 
即低糖及低血糖指數(shù)飲食。不吃純糖類--白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖(飴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品類、干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食。所有這些均屬于單糖、雙糖類,食后會使糖尿病人的血糖急速升高。
 
另外,還有品起來并不太甜但卻常能引起餐后血糖明顯升高的食品,如土豆(尤其是炸土豆)、毛芋頭、山芋(紅薯、地瓜)、藕等,這些土層下可食用的塊根類食物應(yīng)予注意,但洋蔥例外。
 
不咸:
 
即低鹽飲食。做菜應(yīng)少放鹽,一般1天不超過6克,不吃腌制的菜食。吃的過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高,加重腎臟、眼底及心臟負擔,促使或加重血管并發(fā)癥,而且還能激活和促進小腸內(nèi)葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,導(dǎo)致餐后血糖上升。
 
不膩:
 
即低脂飲食,少用油脂類。不吃油膩的食物,特別是含有動物油脂類多的食物,如油炸食品、動物油脂制做的食物等,因為這些食品含有大量飽和脂肪酸,它能使你的血脂、血黏度升高,促使或加重動脈硬化;而且由于脂肪所產(chǎn)生的熱量是糖、蛋白的1倍多,一是可直接引起肥胖,二是產(chǎn)生和加重胰島素抵抗,間接地影響血糖。
 
不辣:
 
盡量不吃辛辣刺激性食物。如較辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等,這些食物可致糖尿病朋友"三多一少"的癥狀加重,又可助熱生火,從而違背了祖國醫(yī)學(xué)所講的糖尿病"陰虛燥熱"的病機治則,對糖尿病康復(fù)不利。
 
不煙:
 
不吸煙,這一點是絕對的。它會破壞你的血管,加重或引起胰島素抵抗,危害神經(jīng)系統(tǒng)功能及能力,降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)功能。
 
吸煙的糖尿病患者死于心血管疾病的風(fēng)險比不吸煙者高出3倍。戒煙不僅有益于身體健康,而且能降低患者心肺的負擔,有助于降低血壓,減少中風(fēng)、心臟病、神經(jīng)損傷及腎病的患病風(fēng)險。
 
不酒:
 
盡量不喝酒,戒酒是相對的。一般來說,糖尿病朋友是不適合飲酒的,尤其是過量飲酒。這是因為,所有的酒都含有一定量的酒精,而酒精在體內(nèi)要由肝臟來解毒。
 
糖尿病朋友由于糖代謝紊亂,不能象正常人那樣在肝臟內(nèi)貯存葡萄糖,所以肝臟解毒能力較差。糖尿病本身能引起糖尿病性肝病,酒精又會加重肝病變。
 
預(yù)防并發(fā)癥這些事也要注意
 
糖尿病很容易引起并發(fā)癥,所以糖尿病要關(guān)注的不僅僅是血糖水平,長期高血糖還會對心臟、腎臟、眼睛、神經(jīng)等器官的造成損害。

1.謹慎選擇碳水化合物
 
碳水化合物是什么?以主食為主,主要食物來源有:糖類、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿卜、番薯等)等。
 
患糖尿病并不意味著要完全和糖類(碳水化合物)說再見,可選擇一些消化較慢、能提供穩(wěn)定能量的糖類,如全谷類、豆類、堅果、新鮮蔬菜和水果。關(guān)鍵是要控制好每餐碳水化合物的攝入量。具體哪些蔬菜水果適合多吃,后面我們會跟大家講到。
 
2.控制體重—控制在標準體重
 
肥胖是長壽之敵,是多種疾病的溫床,肥胖與動脈硬化的發(fā)生、進展有密切關(guān)系,肥胖型糖尿病對胰島素不敏感。因此調(diào)整體重,使之接近標準體重,對良好控制血糖、預(yù)防糖尿病血管病變有著十分重要的意義。
 
3.保證充足的睡眠
 
睡得太多或太少都會使人食欲大增,導(dǎo)致人情不自禁地攝入更多的碳水化合物,進而導(dǎo)致體重增加,增加心臟病等并發(fā)癥的患病風(fēng)險。所以糖尿病患者應(yīng)盡可能地保證每晚7~8小時的睡眠時間?;加兴吆粑鼤和0Y的患者應(yīng)盡早改善睡眠質(zhì)量。
 
4.適當?shù)倪\動
 
適當?shù)倪\動對降低血糖、血脂、有效的控制體重、預(yù)防糖尿病合并癥有較好的作用,應(yīng)長期堅持鍛煉。運動方式應(yīng)采取有氧運動,如快走、慢跑、騎自行車、游泳等,不要做短時間需要爆發(fā)力的運動,如賽跑、舉重等。有嚴重心、腎等并發(fā)癥者活動應(yīng)根據(jù)具體情況而定。
 
5.密切監(jiān)測血糖
 
對糖尿病患者來說,密切監(jiān)測血糖水平有助于避免神經(jīng)痛等糖尿病并發(fā)癥,防止并發(fā)癥加重,也有助于了解飲食和運動對患者病情的影響及治療方案是否有效。定期查血糖,現(xiàn)在市面上有很多藥店可以購買血糖儀、或者是去醫(yī)院定期檢查。
 
6.控制血壓
 
糖尿病伴高血壓患者較非糖尿病者心血管事件危險性高4倍??刂蒲獕罕瓤刂蒲菍档吞悄虿〔l(fā)癥的發(fā)生率和并發(fā)癥相關(guān)的死亡率更有益。
 
建議糖尿病患者降血壓治療應(yīng)達到的目標為130/80mmHg、但對有腦血管病變的糖尿病患者,血壓水平可適當上調(diào)。降血壓藥物的選擇要根據(jù)患者的收縮壓和舒張壓水平、心率、心肝腎功能、患者的經(jīng)濟狀況等綜合考慮。
 
7.調(diào)整血脂
 
血脂紊亂是糖尿病大血管病變的重要危險因素之一。調(diào)整血脂就是要把高的有害脂質(zhì)即甘油三酯、高膽固醇、低密度脂蛋白降至理想水平,把低的有益脂質(zhì)即高密度脂蛋白升高到正常的水平。
 
臨床研究證明,長期有目的地進行調(diào)脂治療,可顯著降低心腦血管意外事件的發(fā)生。因此,調(diào)整血脂治療是防治糖尿病大血管并發(fā)癥的重要手段。
 
 
 
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