大豆在我國飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)了重要的位置,栽培歷史長達(dá)五千年,同時(shí)中國也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。豆類食物富含蛋白質(zhì)、植物油脂、維生素以及無機(jī)鹽,營養(yǎng)價(jià)值可觀,且易于消化。值得注意的是,大豆含有豐富的異黃酮(一種植物雌激素),對(duì)女性健康有益。
但是,對(duì)于乳腺癌患者而言,異黃酮的利弊卻一直存在爭議。之前不少研究表明,豆類食物會(huì)增加乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn),它會(huì)激活相關(guān)基因,導(dǎo)致腫瘤發(fā)生和惡化。
科學(xué)界對(duì)于“乳腺癌患者是否應(yīng)該多食用豆類制品”一直難有定論。來自于美國塔夫茨大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在《Cancer》期刊發(fā)表一篇文章,試圖通過研究異黃酮攝取量與乳腺癌死亡率之間的關(guān)聯(lián)終結(jié)這一爭議。
異黃酮
作為一種植物次級(jí)代謝物,異黃酮結(jié)構(gòu)類似于雌激素,被稱為“植物雌激素”。已有研究證實(shí),雌激素會(huì)協(xié)助癌細(xì)胞復(fù)制、擴(kuò)散,特別是激素受體陽性的乳腺癌。因此,科學(xué)家們擔(dān)心大豆會(huì)對(duì)乳腺癌患者帶來負(fù)面影響,導(dǎo)致癌癥惡化。
文章一作、塔夫茨大學(xué)弗里德曼營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院助理教授FangFangZhang博士解釋:“大豆是人類攝取異黃酮的有效來源。由研究團(tuán)隊(duì)證實(shí),異黃酮會(huì)減緩癌細(xì)胞生長。同時(shí),以東亞地區(qū)的乳腺癌患者為對(duì)象進(jìn)行流行病學(xué)分析,結(jié)果顯示異黃酮攝取量增加,會(huì)顯著降低癌癥患者的死亡率。但是,也有研究揭示,異黃酮會(huì)阻礙癌癥激素治療的效果。”
Zhang博士表示:“這些研究結(jié)果相互矛盾。所以,我們無法明確,乳腺癌患者究竟是應(yīng)該多食用豆制品還是應(yīng)該避免它。”
多攝取豆制品,乳腺癌死亡率下降21%
為了解開爭議,她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)6235名來自于美國和加拿大、且確診患有乳腺癌的女性進(jìn)行了為期9年的隨訪調(diào)研,試圖評(píng)估異黃酮攝取量與乳腺癌死亡率之間的關(guān)系。
隨訪數(shù)據(jù)揭示,相比于食用豆制品少的患者,補(bǔ)充大量異黃酮的乳腺癌患者死亡率降低了21%。
需要注意的是,雖然只有激素受體陰性的癌癥患者以及尚未接受抗雌激素藥物治療的癌癥患者才表現(xiàn)出死亡率下降的結(jié)果,但是對(duì)于接受激素治療的癌癥患者而言,食用大量豆制品并不會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。
Zhang博士強(qiáng)調(diào):“依據(jù)已有數(shù)據(jù),我們并沒有發(fā)現(xiàn)豆制品對(duì)接受內(nèi)分泌治療的癌癥患者會(huì)有負(fù)面影響。而且,大豆制品會(huì)對(duì)激素受體陰性患者起到積極的保護(hù)作用。”
文章通訊作者,加州癌癥預(yù)防研究所教授EstherJohn博士表示:“我們的研究表明,提高異黃酮的攝取量有望增加乳腺癌患者的生存率。”
雖然現(xiàn)有的研究并不能揭示豆制品提高癌癥患者生存率的分子機(jī)制,但是研究人員推測,這或許與異黃酮的抗氧化和抗炎特性有關(guān)聯(lián)??傮w而言,食用大豆是有益的,而且它會(huì)減少一些乳腺癌患者的死亡風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防乳腺癌,關(guān)愛女性健康
乳腺癌是威脅女性健康的一種高發(fā)性惡性腫瘤。乳腺癌是我國女性發(fā)病率最高的惡性腫瘤,占女性全部惡性腫瘤發(fā)病的16.81%,且發(fā)病率正在以每年3~4%的速度猛增。
乳腺癌的致病因素很多,包括乳腺癌家族史、乳腺腺體致密、超重、更年期推遲、晚育或者未育等等。如何預(yù)防乳腺癌一直是大家關(guān)心的關(guān)鍵問題。
用于治療抗雌激素治療無效的晚期乳腺癌絕經(jīng)后患者。
健客價(jià): ¥1001.治療女性復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移乳腺癌。 2.用作乳腺癌手術(shù)后轉(zhuǎn)移的輔助治療,預(yù)防復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥351、各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓病。2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、
健客價(jià): ¥148適用于以他莫昔芬治療后病情進(jìn)展的絕經(jīng)后晚期乳腺癌患者。
健客價(jià): ¥110主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內(nèi)膜癌,對(duì)腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期腫瘤患者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià): ¥43用于結(jié)腸癌輔助化療、結(jié)直腸癌、乳腺癌聯(lián)合化療、乳腺癌單藥化療、胃癌。(詳見內(nèi)包裝說明書)
健客價(jià): ¥193適用于絕經(jīng)后婦女的晚期乳腺癌的治療。對(duì)雌激素受體陰性的病人,若其對(duì)他莫昔芬呈現(xiàn)陽性的臨床反應(yīng),可考慮使用本品。 適用于絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽性的早期乳腺癌的輔助治療。
健客價(jià): ¥159絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽性或不詳?shù)霓D(zhuǎn)移性乳腺癌。
健客價(jià): ¥581.各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓??; 2.頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑??; 3.乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià): ¥120絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽性或不詳?shù)霓D(zhuǎn)移性乳腺癌。
健客價(jià): ¥72主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內(nèi)膜癌,對(duì)腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期癌癥者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價(jià): ¥70主要治療消化道腫瘤,對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價(jià): ¥22主要用于消化道癌(食道癌、胃癌、結(jié)直腸癌),乳腺癌亦有效。
健客價(jià): ¥571. 適用于經(jīng)他莫昔芬及其它抗雌激素療法仍不能控制的絕經(jīng)后婦女的晚期乳腺癌。 2. 絕經(jīng)后婦女雌激素陽性的早期乳腺癌的輔助治療。 3. 對(duì)雌激素受體陰性的病人,若對(duì)他莫昔芬呈現(xiàn)陽性的臨床反應(yīng),可考慮使用本品。
健客價(jià): ¥1201、治療女性復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移乳腺癌; 2、用作乳腺癌手術(shù)后轉(zhuǎn)移的輔助治療,預(yù)防復(fù)發(fā)。
健客價(jià): ¥39用于胃癌、腸癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原發(fā)性肝癌。手術(shù)前后用藥有可能防止癌的復(fù)發(fā)、擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。
健客價(jià): ¥12扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià): ¥1251、各型急性白血病,特別是急性淋巴細(xì)胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓?。?2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑??; 3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價(jià): ¥46本品可用于月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血及子宮內(nèi)膜異位癥等。還可用于晚期乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌。
健客價(jià): ¥17適用于以他莫昔芬治療后病情進(jìn)展的絕經(jīng)后晚期乳腺癌患者。
健客價(jià): ¥1410乳腺癌、肺癌、銀屑病。
健客價(jià): ¥31適用于急慢性乳腺炎、乳腺囊性增生、乳腺小葉增生、乳腺導(dǎo)管增生引起的乳房腫塊及乳房疼痛的輔助治療。
健客價(jià): ¥52絕經(jīng)后婦女雌激素受體陽性/或不詳?shù)霓D(zhuǎn)移性乳腺癌。
健客價(jià): ¥367本品用于治療乳腺癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、膀胱癌、宮頸癌。
健客價(jià): ¥128