西雅圖的一位兒童胃腸病學(xué)專家DavidSuskind博士在JournalofClinicalGastroenterology上發(fā)文稱：僅通過飲食調(diào)節(jié)，不用藥物治療就可以使兒童炎癥性腸?。肆_恩病和潰瘍性結(jié)腸炎）達(dá)到臨床緩解。

炎性腸病簡(jiǎn)稱IBD，是一種特殊的慢性腸道炎癥性疾病，主要包括克羅恩病(CD)和潰瘍性結(jié)腸炎(UC)。炎癥性腸病常發(fā)生于具有基因易感性的患者，多因其免疫異常而發(fā)生了腸道菌群紊亂，最終導(dǎo)致發(fā)病（即基因、免疫、腸道菌群共同作用）。臨床癥狀常表現(xiàn)為反復(fù)的腹痛、腹瀉、粘液血便，甚至出現(xiàn)各種全身并發(fā)癥如視物模糊、關(guān)節(jié)疼痛、皮疹等。

炎癥性腸病的傳統(tǒng)治療方式常在使用各種抗炎藥物的基礎(chǔ)上，加用激素治療。但藥物治療只能夠暫時(shí)的抑制免疫異常，但無法改善腸道菌群紊亂的情況，甚至?xí)觿∧c道菌群紊亂。

DavidSuskind博士是兒童胃腸病專家，他深感藥物治療炎癥性腸病并非最佳選擇，常會(huì)引起不必要的不良反應(yīng)。在一個(gè)為期12周的小樣本量前瞻性研究中，DavidSuskind博士要求受試者（炎癥性腸病患兒）僅采用特定的飲食來控制他們的炎癥性腸病。他暫時(shí)禁止這些兒童使用谷物、牛奶、糖類及其他相關(guān)加工食品，改用水果、蔬菜、健康肉類及堅(jiān)果作為日常飲食。12周后，這些兒童的胃腸道癥狀都得到了臨床緩解。

中國有句老話叫藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，DavidSuskind博士竟在遙遠(yuǎn)的西雅圖用自己的實(shí)驗(yàn)對(duì)這句中國古語做了更好的闡釋！