老年癡呆是大家非常擔心的一種疾病了，此病在不斷的蔓延多見，給很多的老年朋友帶來了侵害，在應對此病的時候，除了治療之外，還應當調理患者的飲食，往下看了解一下老年癡呆患者的飲食事項到底會有哪些呢，來了解一下吧。

　　老年癡呆患者的飲食：

　　1.多吃魚或適當補充魚油，加拿大的科研人員對70名多倫多老人研究發(fā)現(xiàn)，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸的含量遠遠高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐富，還能預防心臟病的發(fā)生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效預防癡呆癥和心臟病。

　　2.補充葉酸和維生素，老年癡呆癥的發(fā)生與機體葉酸和維生素b12缺乏有關。歐洲一些醫(yī)院對數(shù)百名已確診為老年癡呆癥的病人進行血液測定時發(fā)現(xiàn)，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高，由于葉酸與維生素b12能降低體內高半胱氨酸含量，故補充葉酸及維生素b12有助于防止老年性癡呆癥的發(fā)生。

　　3.常食大豆，大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常癥、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性癡呆癥等功效。

　　4.增加卵磷脂的攝入，日本科學家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內轉化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性癡呆癥。

　　老年癡呆的治療原則：

　　1、營造良好環(huán)境是老年癡呆的家庭治療之一，老同志退休后對改變的環(huán)境一時難以適應，過度留戀過去的生活和同事朋友，會損傷大腦細胞。

　　2、調整心理因素也是老年癡呆的家庭治療，老同志退休后對改變的環(huán)境一時難以適應，過度留戀過去的生活和同事朋友，會損傷大腦細胞。老年癡呆的預防方法之一是，老人自己要調節(jié)好內環(huán)境，認識到年老退休是事物發(fā)展的規(guī)律，穩(wěn)定情緒，保持良好心態(tài)。同時，要適時融入現(xiàn)在的外環(huán)境，敞開心扉，多與人交流。另外，家庭成員也要設法營造良好的氛圍，以幫助老人盡快適應角色轉換。

　　3、適度自我加壓，適度的壓力對活躍大腦有促進作用。關心時事，看書讀報，或給自己定點兒力所能及的目標，總之動腦有益。

　　4、堅持適度鍛煉，體育鍛煉既可強身健體、也可鍛煉小腦的共濟能力。經(jīng)常活動四肢，身體各部位才能協(xié)調好，也就不容易出現(xiàn)認知功能衰退和運動失調，同時對記憶也有明顯的幫助，推遲大腦的老化。這也是老年癡呆的家庭治療。

　　了解到了以上的內容之后，大家應當十分清楚的了解到了老年癡呆患者的飲食事項有哪些了，老年癡呆這種疾病是大家非擔心的一種疾病了，會給很多老年人帶來身體上的傷害，朋友們在應對該病的時候必須要調理老年人的飲食。