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德:菠菜有助于防止老年癡呆

2015-05-06 來(lái)源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:烏爾姆大學(xué)研究人員對(duì)65—90歲的74名輕度老年癡呆癥患者和158名健康參試者進(jìn)行了對(duì)比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與健康參試者相比,老年癡呆癥患者的抗氧化劑維生素C和β胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低。

  據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道,《老年癡呆癥雜志》刊登德國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃菠菜有助于防止老年癡呆癥。

  烏爾姆大學(xué)研究人員對(duì)65—90歲的74名輕度老年癡呆癥患者和158名健康參試者進(jìn)行了對(duì)比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與健康參試者相比,老年癡呆癥患者的抗氧化劑維生素C和β胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低。但是兩組參試者在維生素E、番茄紅素和輔酶Q10等其他抗氧化劑水平方面則不存在此類(lèi)差異。這表明,維生素和β胡蘿卜素水平偏低與老年癡呆癥之間存在關(guān)聯(lián)性。常吃菠菜、胡蘿卜和杏等富含抗氧化劑的蔬菜水果有助于預(yù)防老年癡呆癥。

(實(shí)習(xí)編輯:潘熾彬)

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