老年癡呆的飲食護理方法
摘要:供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質,核桃、魚油、紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。
出現(xiàn)老年癡呆是大家都不愿意見到的事情,但是一旦出現(xiàn)就需要馬上進行治療,治療老年癡呆并不是只依靠醫(yī)療條件,還需要患者自身的意志和態(tài)度,其實老年癡呆是很普遍存在的事情,但是治療老年癡呆也需要注意飲食的治療。那么老年癡呆患者應該如何注意飲食呢?
老年癡呆的飲食護理
1、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。
2、各種菜肴烹調時,不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時,可引起頭痛、惡心等癥狀。
3、供給充足的必需
脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質,核桃、魚油、
紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。
4、膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質具有抗氧化物質,能夠延緩衰老。
5、常食大豆。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,其化學物質極為穩(wěn)定,無論炒煮燉均不會破壞其結構,也不影響其效果
上面這幾點就是有關老年癡呆患者應該在飲食方面應該注意的問題,可能很多人還沒有意識到食療的重要性,所以看到上面的講解大家一定要了解相關的知識,幫助老人盡快脫離老年癡呆的傷害,老人的健康也是家人期待的事情。
(實習編輯:黃俊達)