飲食的適當(dāng)不僅可以幫助我們維持日常身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助我們調(diào)節(jié)身體內(nèi)部均衡。對(duì)于疾病來(lái)說(shuō)，更加是好的!大家都知道是藥三分毒的道理，所以如果能夠通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理身體，大家又何樂而不為呢!

　　飲食和和食物會(huì)帶給我們的好處特別多，其實(shí)我們也是在實(shí)際的例子上有所感悟。那大家是不是也很喜歡吃葡萄，但只知道葡萄的甜但是沒有發(fā)現(xiàn)葡萄籽也會(huì)治療疾病。這就是老年癡呆了。相關(guān)研究表現(xiàn)從葡萄籽中可以治療老年癡呆。

　　許多研究已證明，大腦中貝塔淀粉樣蛋白大量積聚是早老性癡呆癥發(fā)病的直接原因。美國(guó)西奈山醫(yī)學(xué)院的研究人員在最新一期美國(guó)《神經(jīng)科學(xué)雜志》上報(bào)告說(shuō)，他們給已經(jīng)出現(xiàn)早老性癡呆癥癥狀的實(shí)驗(yàn)鼠分別喂食葡萄籽多酚萃取物和安慰劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，幾個(gè)月后，前者記憶力衰退的現(xiàn)象明顯弱于后者。

　　多酚類物質(zhì)是一種抗氧化劑，自然存在于葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。此前的研究顯示，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)也可減少人體內(nèi)貝塔淀粉樣蛋白的分泌和堆積，西奈山醫(yī)學(xué)院的研究人員帕西內(nèi)蒂指出，飲酒對(duì)代謝紊亂者和心血管病患者具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)，為避免這一風(fēng)險(xiǎn)，由他領(lǐng)導(dǎo)的研究小組嘗試用葡萄籽多酚萃取物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

　　研究人員每天給實(shí)驗(yàn)鼠定量喂食葡萄籽多酚萃取物，用量相當(dāng)于1～2杯紅酒中所含的多酚物質(zhì)。5個(gè)月后，這些實(shí)驗(yàn)鼠大腦內(nèi)的貝塔淀粉樣蛋白斑塊比服用安慰劑的對(duì)照組實(shí)驗(yàn)鼠減少30%～50%。在隨后進(jìn)行的與記憶力有關(guān)的認(rèn)知測(cè)試中，服用葡萄籽多酚萃取物的實(shí)驗(yàn)鼠的表現(xiàn)明顯好于對(duì)照組老鼠

　　老年癡呆的有效治療方法

　　針炙療法：是常見的老年癡呆治療方法，已在探索。頭針取雙側(cè)語(yǔ)言區(qū)、暈聽區(qū)、耳針取心、腦及質(zhì)下及內(nèi)分泌穴;體針取豐隆，間使、大椎、腎俞、人中、內(nèi)關(guān)、風(fēng)池等穴，一般強(qiáng)調(diào)辯論選穴。

　　調(diào)節(jié)飲食：也是較重要的治療老年癡呆的措施，既要防止高脂食物引起膽固醇升高，又要攝取必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)要忌酒和戒煙，生活要有規(guī)律，也要保持飲食均衡。

　　基因治療：利用重組技術(shù)將正常基因替換有缺陷的基因，以達(dá)到根治基因缺陷的目的，目前尚不能實(shí)現(xiàn)。輸入外源性神經(jīng)生長(zhǎng)因子，可有效地防止中樞膽堿能神經(jīng)系統(tǒng)損害，動(dòng)物學(xué)習(xí)和記憶改善;已有首例用神經(jīng)生長(zhǎng)因子治療AD的報(bào)道;腦內(nèi)注射后1個(gè)月，系列詞語(yǔ)記憶改善，但其他認(rèn)知功能無(wú)變化。這也是治療老年癡呆的方法。

　　所以觀察和認(rèn)清楚實(shí)際生活是我們需要做的，在享受食物為我們帶來(lái)的味覺享受的同時(shí)應(yīng)該也要想到怎么依靠這些治療疾病，老年癡呆是常見疾病，患者需要關(guān)注起來(lái)，合理的進(jìn)行治療。

（實(shí)習(xí)編輯：潘熾彬）