眼睛是心靈的窗戶，對于我們來說是非常重要的?，F(xiàn)今生活中，因為電子產(chǎn)品的流行，很多人都出現(xiàn)了使用眼睛過度的情況，而這樣是很容易傷害到眼睛的，所以在平時的時候我們就需要保護好眼睛，那么你知道吃什么可以保護眼睛呢？今天小編就給大家詳細的介紹3種護眼食物以及做法吧，希望能夠幫助大家保護好眼睛。

保護眼睛的食物

胡蘿卜

說到胡蘿卜的話，很多人肯定會想到它所含有的胡蘿卜素，而這個物質(zhì)是可以讓眼睛保持健康的一個主要物質(zhì)，因為它可以說是維生素a的另一種形式，能夠增強眼睛的功能，如果出現(xiàn)視力下降的情況，也是可以吃胡蘿卜來預防的。

胡蘿卜炒肉

材料：胡蘿卜、瘦肉、地瓜粉、蔥段。

做法：先把胡蘿卜去皮洗凈后切片；瘦肉洗凈切片后加入適量的地瓜粉攪拌均勻腌制10分鐘。鍋里熱油，倒入瘦肉翻炒1分鐘后再加入胡蘿卜跟料酒，用大火炒熟后即可加入適量的食鹽、雞精跟蔥段，最后再翻炒1分鐘即可。

番薯

說到番薯的話，肯定很多人都不陌生，因為吃番薯是具有排便跟飽腹的效果，如果出現(xiàn)便秘吃一點番薯就能起到效果。但是如果你想保護眼睛的話，吃番薯也是不錯的一個選擇，因為番薯含有維生素E、維生素C跟胡蘿卜素，這些物質(zhì)都是具有平衡人體營養(yǎng)跟保護眼睛健康的效果。

番薯粥

材料：番薯、大米。

做法：把番薯去皮后洗凈切成塊；大米直接洗凈。鍋里倒入清水，先用大火煮開后再倒入番薯跟大米；等水再一次燒開的時候，直接轉(zhuǎn)為中火慢慢熬煮到番薯跟大米開花的時候即可起鍋食用了。

鮭魚

鮭魚是一種比較不錯的魚類食物，含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，并且鮭魚所含有的Omega-3脂肪酸就是一種保護眼睛的物質(zhì)，可以減少很多眼部疾病的發(fā)生。另外鮭魚所含有的維生素D，還具有加強眼睛健康的一個效果，所以想保護眼睛吃鮭魚準沒錯。

鮭魚豆腐湯

材料：鮭魚、豆腐、生姜、蔥段。

做法：先把鮭魚宰殺去鱗后洗凈；豆腐洗凈切塊；生姜先洗凈再切片。鍋里注入清水，把鮭魚、豆腐跟生姜直接倒入鍋里；用大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火熬煮20分鐘后再放入蔥段跟調(diào)味料攪拌一下即可。