“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
武漢市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了官方版的“致癌物”完整清單，為廣大人民提供指導(dǎo)和對(duì)照。致癌物的總匯來自世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究中心（IARC）。不過致癌物列表中也是分等級(jí)的，有的等級(jí)致癌物是真的致癌，有的等級(jí)只是懷疑可能會(huì)致癌，有的則是不太可能致癌。
加強(qiáng)保健食品監(jiān)督檢查。要以日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風(fēng)險(xiǎn)度高的品種為重點(diǎn)，對(duì)保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處不合格產(chǎn)品。同時(shí)，做好“兩節(jié)”期間保健食品消費(fèi)提示宣傳推廣，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、合理選購保健食品。
習(xí)近平總書記講話中指出，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，關(guān)系全國13億多人“舌尖上的安全”，關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全。
12月21日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，通過“十三五”衛(wèi)生與健康規(guī)劃，部署今后五年深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革工作。
日前，在由國藥勵(lì)展、中國保健協(xié)會(huì)主辦的以“全球化背景下的健康食品產(chǎn)業(yè)融合與升級(jí)”為主題的“2016中國保健食品行業(yè)峰會(huì)”上，有關(guān)專家指出，中國營養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇期已經(jīng)到來。
云南達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“達(dá)利園”法式軟面包（360克/包，生產(chǎn)日期/批號(hào)2016/6/30）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，超過國家標(biāo)準(zhǔn)186倍！
不含卡路里的人工甜味劑是糖的合成替代品，其甜度最高可達(dá)糖的2萬倍。它們通常被用于像零卡路里飲料、無糖甜品一樣的產(chǎn)品，并且有時(shí)被推薦給患有二型糖尿病的人。
有些抗生素是注射的，不過注射部位一般在皮比較松的地方，比如翅膀下面而不是翅尖。而且，打針后藥物會(huì)迅速擴(kuò)散到全身，不會(huì)積聚在打針部位。
據(jù)成都日?qǐng)?bào)報(bào)道，記者昨日從郫縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局獲悉，近日該局查獲一起生產(chǎn)摻假摻雜的食品案，涉事公司成都海霸王食品有限公司以鴨脖皮、凍雜油等原料冒充牛肉、蝦肉等原材料生產(chǎn)牛丸、蝦餃，被處以罰款404400元。
很多摸完生肉、拿過錢的手都觸碰過把手，而筐子和車子里還可能殘留生肉、魚類的殘?jiān)?，難免滋生細(xì)菌。假設(shè)正好這輛車存放過生的食物，而且夜里一直放在外面，這就不難想象為什么它比馬桶座還臟了。
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