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心臟和血管的保護(hù)傘!每周吃一次

2018-04-22 來源:當(dāng)代醫(yī)藥市場(chǎng)網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蝦中含有豐富的鎂,對(duì)心臟具有重要的調(diào)節(jié)作用,能對(duì)心血管系統(tǒng)起到很好的保護(hù)作用,能預(yù)防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時(shí),蝦青素是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素。

蝦不僅味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值也極高,是天然的心臟血管保護(hù)傘。

蝦青素最強(qiáng)天然抗氧劑之一

蝦仁中含有的蝦青素,是世界上最強(qiáng)的天然抗氧化劑之一。2008年以來,國內(nèi)外大量研究證實(shí):蝦青素具有較強(qiáng)的抗氧化劑。

在提高免疫力、預(yù)防心血管疾病、糖尿病、腫瘤等慢性疾病的發(fā)生具有顯著的效果。

心臟保護(hù)傘預(yù)防心血管疾病

蝦中含有豐富的鎂,對(duì)心臟具有重要的調(diào)節(jié)作用,能對(duì)心血管系統(tǒng)起到很好的保護(hù)作用,能預(yù)防高血壓、心臟病、冠心病以及心肌梗塞。同時(shí),蝦青素是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素。

蝦青素含量最豐富的是蝦殼,但往往被扔掉。如果覺得蝦殼難以咀嚼,可以用油炸一下,也可把剝掉的蝦殼煮湯,湯汁也非常鮮美。

研究還表明:蝦青素清除自由基的作用,是維生素C的6000倍,是輔酶Q10的800倍,是納豆的3100倍,是花青素的700倍!

吃蝦安全沒有副作用

中醫(yī)認(rèn)為,食補(bǔ)是不可替代的安全滋補(bǔ)方式。蝦作為最普通的食物,可以說是老、孕、少皆宜的。

蝦還能增強(qiáng)人體的免疫力,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰,可針對(duì)腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦還有通乳作用,并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

營養(yǎng)夠全面吃蝦有技巧

蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,能降低膽固醇,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。

蝦的肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

1、水煮蝦——補(bǔ)腎強(qiáng)身

吃蝦最好的方法就是水煮,因?yàn)槲r肉中的很多營養(yǎng)都較弱,經(jīng)不起高溫。帶著蝦殼一起煮,蝦殼變了顏色就可以了。

2、蝦殼湯——充分利用蝦青素

蝦青素大多在蝦殼中,但是又難以下咽,不好消化。蝦煮過后,剝下的殼千萬不要扔了!淋干水分,用油炒干,然后加水,再加上豆腐青菜,就能燉出鮮美的蝦殼湯啦!

 

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