維生素D的作用長(zhǎng)期被忽視。但近年來(lái)學(xué)術(shù)界經(jīng)過(guò)大量的研究證實(shí)維生素D是維持機(jī)體生命活動(dòng)必不可少的一類(lèi)有機(jī)物質(zhì)，它是一種類(lèi)固醇激素，對(duì)人體的健康有著十分密切的關(guān)系。中國(guó)中央電視臺(tái)曾經(jīng)在新聞聯(lián)播節(jié)目就維生素D的重要性進(jìn)行了大篇幅的報(bào)道。

　　近期美國(guó)最大的公眾媒體之一，美國(guó)全國(guó)廣播公司新聞（NBCNews）記者就維生素D缺乏產(chǎn)生的原因，所可能造成的傷害，以及一般民眾如何發(fā)現(xiàn)和預(yù)防維生素D采訪(fǎng)了洛杉磯加州大學(xué)（UCLA）人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)中心主任李兆萍醫(yī)生（Dr.ZhaopingLi）和斯坦福大學(xué)（Stanford）兒科內(nèi)分泌費(fèi)德曼醫(yī)生（Dr.BrianFeldman）等專(zhuān)家。

　　在這篇9月29日發(fā)表在NBC網(wǎng)站的長(zhǎng)文中，李兆萍醫(yī)生和費(fèi)德曼醫(yī)生闡述了他們對(duì)如下領(lǐng)域的見(jiàn)解和建議。

　　1.維生素D不是維生素，而是一種類(lèi)固醇激素

　　在采訪(fǎng)中，李兆萍醫(yī)生和費(fèi)德曼醫(yī)生都認(rèn)可這樣一個(gè)觀(guān)點(diǎn)：那就是維生素D不是維生素，而是一種類(lèi)固醇荷爾蒙。作為一種必不可少的激素，維生素D在人體內(nèi)發(fā)揮著很多不同的功能。

　　2.維生素D缺乏非常普遍

　　維生素D別稱(chēng)為“陽(yáng)光維生素”。就是說(shuō)以前科學(xué)家們認(rèn)為通常維生素D可以通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)照射在皮膚上而產(chǎn)生。

　　但研究發(fā)現(xiàn)隨著現(xiàn)代人經(jīng)常性使用防曬霜和越來(lái)越多的室內(nèi)生活，光靠陽(yáng)光照射不足以產(chǎn)生足夠的維生素D。

　　同時(shí)研究也發(fā)現(xiàn)，很多人因?yàn)閭€(gè)體在產(chǎn)生維生素D效率上的差異性，即使有充足的時(shí)間暴露在陽(yáng)光下卻依然會(huì)缺乏維生素D。

　　3.維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致缺鈣和造成其他傷害

　　維生素D對(duì)協(xié)助鈣的吸收和支持骨骼肌肉系統(tǒng)至關(guān)重要！沒(méi)有足夠的維生素D,人體就不能有效吸收鈣，因此缺乏維生素D會(huì)造成缺鈣而導(dǎo)致骨質(zhì)酥松，這已經(jīng)是醫(yī)學(xué)上公認(rèn)的事實(shí)。(在服用鈣制劑補(bǔ)鈣的同時(shí)，務(wù)必要確保體內(nèi)有足夠的維生素D)

　　最新的醫(yī)學(xué)研究指出維生素D還可以影響免疫系統(tǒng)，調(diào)節(jié)情緒，導(dǎo)致高血壓，糖尿病和一些癌癥。研究發(fā)現(xiàn)維生素缺乏可引起抑郁，易過(guò)敏。維生素D缺乏也和乳腺癌和結(jié)腸癌發(fā)病有關(guān)，而且負(fù)面影響這類(lèi)癌癥患者的預(yù)后。

　　越來(lái)越多的研究還表明維生素D缺乏可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，抑制胰腺功能，增加甲狀旁腺亢進(jìn)，以及神經(jīng)和精神疾病的發(fā)生。

　　科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)懷孕期婦女如果攝入足夠的維生素D，她們的新生兒患有哮喘的比率就會(huì)降低。

　　4.維生素D缺乏的診斷

　　雖然維生素D缺乏會(huì)對(duì)人體健康造成很多傷害，但如果不是特意去檢查，普通人很難意識(shí)到自己缺乏維生素D。這是因?yàn)榫S生素D缺乏一般沒(méi)有明顯的臨床癥狀（少數(shù)人可能會(huì)表現(xiàn)出情緒低沉，免疫功能低下，容易疲勞）。

　　要想知道你是否缺乏維生素D的唯一途徑是進(jìn)行血液化驗(yàn)。這種化驗(yàn)相對(duì)便宜而且現(xiàn)在多包含在常規(guī)的年度體檢中。

　　5.預(yù)防維生素D缺乏的方法

　　除了盡量增加室外活動(dòng)時(shí)間從而盡可能多地接受陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)照射外，還可以從日常飲食中攝入維生素D。加入維生素D的牛奶，蘑菇和魚(yú)都富有維生素D。紅肉中雖然也有較多的維生素D,但膽固醇含量也相對(duì)高，所以不是補(bǔ)充維生素D的好途徑。

　　李兆萍醫(yī)生和費(fèi)德曼醫(yī)生都指出，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，靠陽(yáng)光和正常進(jìn)食是無(wú)法確保體內(nèi)維持足夠的維生素D水平的，這些人需要服用維生素D產(chǎn)品。

　　在服用維生素D產(chǎn)品上，李兆萍醫(yī)生和費(fèi)德曼醫(yī)生意見(jiàn)有所不同。費(fèi)德曼醫(yī)生比較保守，認(rèn)為只有那些血液檢測(cè)出維生素D缺乏的人才需要服用。對(duì)那些嚴(yán)重缺乏維生素D的患者，費(fèi)德曼醫(yī)生認(rèn)為開(kāi)始每天可以服用1萬(wàn)單位（10000IU）的維生素D,然后逐漸減少。

　　而李兆萍醫(yī)生對(duì)服用維生素D采取更積極的態(tài)度。她認(rèn)為維生素D對(duì)人體產(chǎn)生的副作用很小或基本沒(méi)有。除了有些不適合服用維生素D的特定人群，她推薦一般民眾，尤其是那些室內(nèi)工作者，又不能經(jīng)常進(jìn)食富有維生素D食品的人，每天至少服用1千單位（1000IU）的維生素D，并長(zhǎng)期服用。

=