2014-07-09
“再來(lái)碗米飯”增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)？
國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)研究證實(shí)，頓頓白米飯的生活會(huì)促進(jìn)2型糖尿病的發(fā)生。對(duì)此南京的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家解釋?zhuān)瑖?guó)人飲食結(jié)構(gòu)不合理，運(yùn)動(dòng)消耗少等才是發(fā)病主因。
糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項(xiàng)糖尿病人是應(yīng)該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因?yàn)榫G豆和黃豆都屬于含糖量相對(duì)較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區(qū)椰子就是一種補(bǔ)充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因?yàn)樗械奶欠质亲疃嗟?/p>
國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)研究證實(shí)，頓頓白米飯的生活會(huì)促進(jìn)2型糖尿病的發(fā)生。對(duì)此南京的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家解釋?zhuān)瑖?guó)人飲食結(jié)構(gòu)不合理，運(yùn)動(dòng)消耗少等才是發(fā)病主因。
糖尿病是與生活方式密切相關(guān)的一種慢性病。不管有沒(méi)有患上糖尿病，這10條飲食黃金法則都非常重要。王旭峰，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)介紹了科學(xué)飲食10法。
白領(lǐng)、年輕人有喜歡用零食‘加餐’的習(xí)慣，其實(shí)是患糖尿病或糖代謝異常的一個(gè)很大隱患。專(zhuān)家提醒，菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高，甚至還可能超過(guò)米飯中淀粉的熱量。
無(wú)糖食品不能含有蔗糖和來(lái)自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。而中國(guó)大部分無(wú)糖產(chǎn)品其實(shí)玩的是概念，這種說(shuō)法本身并不科學(xué)，準(zhǔn)確的說(shuō)法應(yīng)該是“無(wú)蔗糖食品”。
武漢人喜歡晚上宵夜、愛(ài)喝排骨湯；過(guò)早時(shí)愛(ài)吃面窩、熱干面等高熱量食物，這都會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食的熱量過(guò)高，加上武漢人普遍運(yùn)動(dòng)偏少，使得糖尿病發(fā)病率偏高，因此不能完全“歸罪”于愛(ài)吃熱干面。
專(zhuān)家特別提醒，越來(lái)越多的年輕人甚至嬰幼兒成為糖尿病潛在患病人群，這一現(xiàn)象值得高度警惕，防治糖尿病應(yīng)做到“邁開(kāi)腿、管住嘴”，保持健康的體重，經(jīng)常進(jìn)行至少30分鐘強(qiáng)度適中的活動(dòng)。
糖尿病中醫(yī)食療內(nèi)容十分豐富。但有鑒于糖尿病病程中有一基本病機(jī)，糖尿病常伴隨多種并發(fā)癥，選用藥膳處方也應(yīng)該給予足夠重視。
除了控制飲食總量，有什么膳食方有利于降糖？其實(shí)很多食物都有助于控糖。為您介紹5種既能當(dāng)主食，對(duì)糖尿病又有輔助療效的營(yíng)養(yǎng)粥。
為了嚴(yán)格控制餐后血糖反應(yīng)，糖尿病患者喝粥須使用一半以上的雜豆原料，包括紅小豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等，因?yàn)榘凑胀瑯拥矸酆肯啾?，它們的餐后血糖反?yīng)特別低，多在30以下。
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