2018-07-16
糖尿病人要控制能量的平衡
這三種營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)熱量是不同的，每克糖類(lèi)的產(chǎn)熱量為16.7kJ（4.0kcal），每克脂肪的產(chǎn)熱量為37.6kJ（9.0kcal），每克蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱量為16.7kJ（4.0kcal）。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
這三種營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)熱量是不同的，每克糖類(lèi)的產(chǎn)熱量為16.7kJ（4.0kcal），每克脂肪的產(chǎn)熱量為37.6kJ（9.0kcal），每克蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱量為16.7kJ（4.0kcal）。
少量多餐、定時(shí)定量是糖尿病飲食原則之一，也就是說(shuō)糖友除了正常的一日三餐外，需要適當(dāng)?shù)丶硬?。不僅有利于維持血糖的穩(wěn)定，還能預(yù)防低血糖的發(fā)生！
糖尿病人為保持血糖的平穩(wěn)且營(yíng)養(yǎng)的均衡，一天需要攝取至少包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)素，食物的種類(lèi)也應(yīng)盡可能的多種多樣。但如果只有一種食物可選，要選什么才能基本滿(mǎn)足多種營(yíng)養(yǎng)的需求呢？
許多糖友都有同感，就是飲食對(duì)血糖的影響真的非常大，只要哪一頓飯稍微吃得多一點(diǎn)，或者油膩一點(diǎn)，餐后血糖立馬就高了。但是嚴(yán)格控制血糖的結(jié)果是總也吃不飽，總覺(jué)得餓。有沒(méi)有什么辦法既能讓糖友吃飽，血糖還不高呢？下面幾個(gè)小技巧你可以試試。
有相當(dāng)一部分的糖友都有不同程度的骨質(zhì)疏松。補(bǔ)鈣，是糖友日常需要注意的事。其實(shí)補(bǔ)鈣很簡(jiǎn)單，我們只要增加鈣的攝入和減少鈣的流失就行了。
主食，應(yīng)占糖友一頓飯總量的1/4。可以這樣分配：早餐吃1兩主食，中餐和晚餐各2兩。飯菜不要太爛軟。粥和米飯相比，粥要比干米飯升高血糖的速度快得多。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)流行病學(xué)研究證實(shí)，經(jīng)常攝入魚(yú)類(lèi)，尤其是海魚(yú)，對(duì)防治糖尿病、高脂血癥和冠心病很有好處。生活在北極一帶的愛(ài)斯基摩人，祖祖輩輩以漁獵為生，他們吃進(jìn)大量的生海魚(yú)
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，柚子富含維生素C，還含有豐富的鉀與鈣。柚子不但是優(yōu)質(zhì)高鉀食物，柚子中的鈣對(duì)防治糖尿病非常有好處。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，鈣元素與糖尿病并發(fā)癥關(guān)系密切。
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