糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
糧谷類碳水化合物主要為淀粉,又稱糖類,是由多個葡萄糖構(gòu)成的植物多糖,淀粉經(jīng)烹調(diào)后容易消化吸收,是人類最理想、最經(jīng)濟的能量來源。
有說法認為,醋通過加快胃腸蠕動來起到治療便秘和減肥的作用。但是,國外研究者猜測,醋可能是通過減慢胃對食物的消化,延緩胃排空,來降低食欲和減重的作用,此外還可能通過影響肝臟的葡萄糖輸出以及其他一些未知機制起到降低血糖的作用。
從食物血糖指數(shù)的概念出發(fā),控制糧食碾磨的精細程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包的血糖指數(shù)為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包則為34。所以,提倡用粗制粉或帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。
胰島素是人體內(nèi)降低血糖的唯一激素。對于1型糖尿病患者而言,其胰島β細胞功能喪失需要終身依賴胰島素治療;而2型糖尿病患者,使用胰島素并不意味著就無法擺脫它,說白了胰島素治療只是2型糖尿病治療手段之一。
糖尿病患者可能對自己一日所需主食量的精確計算方法不知道,有一種粗略的主食計算方法,即身高(厘米)減去110,然后乘以5,即為一日所需主食量。如身高170厘米,那么他一日所需主食量約為(170-110)×5=300克。這只是一種粗略計算法。
糧谷類碳水化合物主要為淀粉,又稱糖類,是由多個葡萄糖構(gòu)成的植物多糖,淀粉經(jīng)烹調(diào)后容易消化吸收,是人類最理想、最經(jīng)濟的能量來源。
糖尿病患者應維持標準體重,攝入和各自的標準體重及活動強度相一致的食量,若采用饑餓辦法就可能使自身的物質(zhì)被消耗,導致體重下降,引起代謝紊亂。時間過長,會導致營養(yǎng)失衡,這樣不但不利于糖尿病的控制,反而造成血糖波動大而加重病情。