高尿酸血癥主要是因?yàn)樯眢w中的嘌呤物質(zhì)代謝發(fā)生了障礙,因此預(yù)防和防治痛風(fēng)高尿酸血癥,需要從飲食上入手。
蛋白質(zhì)類食物營(yíng)養(yǎng)雖好,但對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),需要適量攝取,不能不吃肉,也不能食用過(guò)多。每日飲食適量攝入魚(yú)禽肉蛋奶豆等食物,吃肉偏好海鮮、禽肉的糖友應(yīng)當(dāng)減少紅肉的攝入量,所有烹飪方式堅(jiān)持用合適的鹽,合適的油,注意生活中一些“隱形糖”和“隱形鹽”的風(fēng)險(xiǎn)。
每日食鹽量不建議超過(guò)6克,食用油25~30g。飲食偏向蒸煮燉,盡量減少煎炸炒等烹飪方式。這樣做可以避免增加肥胖,引發(fā)高血壓,高尿酸的風(fēng)險(xiǎn)。
痛風(fēng)、尿酸高不用怕,日常多做這5件事,輕松遠(yuǎn)離尿酸!
少喝久煮的肉湯和海鮮湯
肉類食物經(jīng)過(guò)高溫煮沸會(huì)產(chǎn)生很多嘌呤物質(zhì),尤其是是肉湯和海鮮湯品,因此我們品嘗的湯會(huì)很鮮美。
但對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),如果攝取過(guò)多的嘌呤,可能增加體內(nèi)的尿酸含量。因此,預(yù)防痛風(fēng),遠(yuǎn)離高湯,盡量減少海鮮的食用頻次。
減少高嘌呤食物的攝入量
高嘌呤食物有很多種類,包括動(dòng)物的內(nèi)臟,海鮮類,貝殼類等,并不是因此這些食物營(yíng)養(yǎng)不夠,而是對(duì)高尿酸狀態(tài)下的身體不友好,容易加重病情。
因此,對(duì)于處于痛風(fēng)發(fā)作期的朋友,一定要嚴(yán)格控制飲食,了解一些食物的嘌呤屬性,暫時(shí)不吃高嘌呤食物,等身體恢復(fù)一段時(shí)間后,再酌情食用。
本身血糖控制不佳并且體型肥胖的糖友,更加要注意預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生,生活飲食上盡量避免選擇單一高嘌呤食物的飲食結(jié)構(gòu),比如啤酒加上小龍蝦,就屬于高嘌呤食物的搭配。
大家生活上需要做到低嘌呤與高嘌呤混合搭配,飲食結(jié)構(gòu)平衡,身體也會(huì)更加健康。
多吃新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬菜和水果中含有更多的水分和鉀離子,更利于尿酸的排出,降低患高尿酸血癥和痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
如果是痛風(fēng)發(fā)作期,建議統(tǒng)一選擇低嘌呤食物。日常預(yù)防痛風(fēng),需要葷素搭配合理,比如吃瘦肉類食物的時(shí)候搭配蔬菜一起烹飪,更好的維持嘌呤平衡,讓你遠(yuǎn)離痛風(fēng)。
適量飲水喝茶
喝水飲茶可以加快排泄身體的尿液和汗液,同時(shí)也是幫助身體排出尿酸。每日飲水推薦至少保證2000ml,如果日常有活動(dòng)大的運(yùn)動(dòng),可以加到3000ml左右。
喝的水可以選擇白開(kāi)水,避免選擇酒精類飲料,因?yàn)榫凭镔|(zhì)容易導(dǎo)致身體積累乳酸,抑制尿酸的排出,這樣一來(lái)就更容易誘發(fā)高尿酸血癥、甚至痛風(fēng)。這也是為什么我們不推薦糖友喝酒的原因。