中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護(hù)理 > 飲食護(hù)理 > 糖友8個減少油脂攝入的妙招!

糖友8個減少油脂攝入的妙招!

2019-05-20 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:把菜鍋斜放2、3分鐘,讓菜里的油流出來,然后再裝盤。青椒、豆角、荸薺、萵筍之類的蔬菜吸油較少,非常適合這種方法。

中國人每日的油和鹽的攝入量都是超標(biāo)的哦!要知道,世界衛(wèi)生組織建議每日使用油不超過25克,食鹽不超過6克,這是一個多么嚴(yán)格且難以達(dá)到的目標(biāo)。但是為了健康,我們必須想盡一切辦法來改善自己不良的飲食習(xí)慣,特別是各位糖友們哦,今天就來介紹8種減少脂肪攝入的小方法!

炒菜之后控油

把菜鍋斜放2、3分鐘,讓菜里的油流出來,然后再裝盤。青椒、豆角、荸薺、萵筍之類的蔬菜吸油較少,非常適合這種方法。

涼拌菜最后放油

涼拌菜最后放一勺香油或橄欖油,然后馬上食用。這樣油的香氣可以有效散發(fā)出來,食物還沒有來得及吸收油脂,這樣吃涼拌菜攝入的油脂自然也就少了。

煲湯后去掉上層油脂

煲湯之后去掉上面的油脂。雞、排骨、牛腩、骨頭等燉煮后都會出油,做好后把上面的油脂撇出來,這樣就能在喝湯時減少不少油脂的攝入。

用烤代替煎炸

用于煎炸的食材,也可以用烤箱烤或不粘鍋烤熟食用。如超市出售的那種速凍調(diào)味肉塊,除油炸外,用烤制的方法同樣美味,而且脂肪的用量從22%下降到8%以下。

把肉煮七成熟再炒

把肉煮到七成熟再切片炒,這樣就不必為炒肉單獨(dú)放一次油。炒菜時等到其他原料半熟時,再把肉片扔下去,不用額外加入脂肪,一樣很香,不影響味道。同時,肉里面的油在煮的時候又出來一部分,肉里面的脂肪總量也減少了。

把過油的材料改為焯水

制作肉片的時候,可以用水焯法。因?yàn)槿忸惐旧砀缓荆灰訜嵫杆?,就能做出口感柔嫩的肉片。又如,在做蝦的時候,用白灼即可,不用過油方式;做魚香肉絲不用過油的方法,改為過水的方法,通過水的溫度把肉做熟。用過水法制作菜肴的效果不低于過油的方法,而且口感會清爽很多。

用不用油或少用油的方法

多采用蒸、烤或生食的方法,味道也不錯,如清蒸魚的味道不遜色于紅燒魚。蒸豆角、蒸茄子、蒸南瓜的味道也不錯。用很少的油來烤魚、烤肉,只要適當(dāng)加些香辛料,味道也不錯。

巧用香菇、蔥姜蒜等調(diào)料

做菜時多放香菇,多體驗(yàn)香味和食物的本味,對高油食物的依賴性就會降低。做菜時利用蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角等調(diào)味料給食物增鮮,同樣可以減少用油量。

分離出來的脂肪能用來干點(diǎn)啥呢?

烹飪后撇出或流出的油脂也不是一無是處,因?yàn)橛椭锌赡苋芙饬撕}卜素、番茄紅素、葉黃素、維生素K、維生素A等多種營養(yǎng)成分,對它們加以利用,也是有一些竅門的。

用來做涼拌菜:炒菜的余油用來制作涼拌菜,替代香油或色拉油,味道不錯。

湯上撇出的油做湯菜:湯上撇出的油用來制作燉菜和湯菜,加入大量蔬菜,蔬菜的味道不僅好,而且可以吸收油脂中的脂溶性維生素。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機(jī)糖寶