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經(jīng)??窈裙⌒牡锰悄虿?/h1>
2019-05-20 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:現(xiàn)在生活條件好了,什么都講究起來了。很多女性吃水果時(shí)喜歡水果放在幾百到幾千塊錢一臺(tái)的榨汁機(jī)里,把它變成液體再舒服的喝下去。但是喝果汁真的比吃水果更好嗎?

現(xiàn)在生活條件好了,什么都講究起來了。很多女性吃水果時(shí)喜歡水果放在幾百到幾千塊錢一臺(tái)的榨汁機(jī)里,把它變成液體再舒服的喝下去。但是喝果汁真的比吃水果更好嗎?

鮮榨果汁,并沒有那么健康

水果中有很多健康成分,比如果膠、纖維素等膳食纖維、抗氧化的多酚類物質(zhì)、鉀、鈣、維生素C、胡蘿卜素、花青素、有機(jī)酸等。但一旦做成了果汁,只有易溶于水的營養(yǎng)素才能跑到果汁里。而大部分果膠、所有的纖維素以及部分礦物質(zhì)比如鈣、鐵是不溶于水的,無法進(jìn)入果汁中,除非連渣子一起吃掉。

狂喝果汁,小心得糖尿病哦

把水果做成果汁,即便是100%的果汁,甚至是自己家里做的果汁,也不能起到和完整水果一樣的作用。美國研究者對7萬多名健康女護(hù)士進(jìn)行了15年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn),在體重和生活習(xí)慣一致的情況下,每月喝至少3杯蘋果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)上升了15%。

喝果汁和吃水果其實(shí)大不一樣:

營養(yǎng)素?fù)p失

和新鮮水果相比,果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分保健成分,其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也受到相當(dāng)不小的損失。

含糖量高

蘋果汁、橙汁的糖含量在8%以上,葡萄汁的含糖量高達(dá)15%~20%,幾乎是可樂的2倍!一個(gè)蘋果,最多也就榨半杯果汁,喝兩三杯果汁,就等于喝進(jìn)去了4~6個(gè)水果的糖分,你還怎么控制體重和血糖?

血糖上升快

水果是固體狀態(tài),需要咀嚼,胃排空的速度較慢;而果汁是液體狀態(tài),不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在腸道中的吸收速度也很快,相對的血糖上升也快得多。

不小心就會(huì)喝多

即便不做實(shí)驗(yàn)也能明白,喝果汁的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吃水果的速度,而喝果汁所帶來的飽感遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于啃水果所帶來的飽感??幸粋€(gè)蘋果就挺辛苦,胃里也挺滿了;連續(xù)吃兩個(gè)蘋果之后,沒有人會(huì)要求第三個(gè)。但是,喝一杯果汁非常輕松,連喝兩三杯也一點(diǎn)不辛苦。

看到這些,你還會(huì)繼續(xù)肆無忌憚的喝果汁了嗎?

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