喝牛奶降血糖喝牛奶要注意什么呢？

2019-03-04 來源：糖尿病人食譜大全標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：糖尿病患者要正確飲用牛奶，這是十分重要的科學(xué)行為。糖尿病患者應(yīng)該適度喝低脂牛奶，過量飲用牛奶或高脂牛奶易導(dǎo)致動脈硬化等疾病。

日常生活中，尤其是早上，都是牛奶為主，那么喝牛奶可以降血糖，‘很多糖友之間討論糖尿病的時候會說喝牛奶有一定的降血糖功效，那么怎么喝牛奶降糖效果更好呢?

要正確認(rèn)識喝牛奶量的問題，并不是牛奶營養(yǎng)價值高是天然食品，就可以每天大量食用，這種認(rèn)識是不科學(xué)的。2型糖尿病患者以老年人居多，同時伴有不同程度的高脂血癥、高血壓、脂肪肝等，建議經(jīng)常選用低脂牛奶，每次200毫升左右。喝牛奶的時間以白天為好，可在用餐時補充，也可在餐間補充。少數(shù)人自覺在睡覺前喝牛奶幫助睡眠，也未必不可，但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的，這在不同程度上會影響血糖、血脂及體重的控制。

糖尿病患者要正確飲用牛奶，這是十分重要的科學(xué)行為。糖尿病患者應(yīng)該適度喝低脂牛奶，過量飲用牛奶或高脂牛奶易導(dǎo)致動脈硬化等疾病。研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸，這種分子能損害血管壁的彈性，容易導(dǎo)致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞，從而引起腦梗死等疾病。過量飲用牛奶還易誘發(fā)老年性白內(nèi)障。

糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應(yīng)根據(jù)各自的習(xí)慣而定。如在早晨飲用，應(yīng)伴隨進食其他谷類食品，可以起到營養(yǎng)素互補的作用。少數(shù)糖尿病患者飲用牛奶后，因體內(nèi)缺乏乳糖酶而容易發(fā)生腹脹、腹痛或肛門排氣增加，如果采用少量多餐或把牛奶稍加熱后再飲用，可以減輕癥狀。不習(xí)慣喝牛奶的人，可以選用每天攝入250毫升的豆?jié){或豆奶。

糖尿病患者飲用牛奶時不能加白糖或紅糖，否則會導(dǎo)致血糖的迅速升高而加重病情，影響糖尿病的治療效果。另外，因為紅糖含有一定的草酸，會使牛奶中豐富的蛋白質(zhì)發(fā)生凝膠或沉淀，不僅會引起腹脹，而且會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收，容易發(fā)生“牛奶性貧血”。

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