糖尿病人怎么飲食控制？3條要學會

2019-01-25 來源：葉梁說健康標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：燕麥片最騙人的地方是，原麥片升糖指數(shù)51，大家都說是糖尿病人的好食物，可速溶麥片或者即食麥片升糖指數(shù)是88，和大米白面的升糖指數(shù)一樣高，你天天早餐吃它，會坑死你。

所以，聽我的話，如果你真正想控制好血糖，第一，根據(jù)身高、體重算好自己每一餐所需要的主食碳水化合物量，折算成你經(jīng)常吃的主食重量，記下來。

第二，買一個食物秤，每一餐主食稱好重量再吃。然后，用一段時間觀察，100克米飯是多少，100克饅頭有多大，慢慢你就可以目測你經(jīng)常吃的食物重量了。這個時候，你可以不用每餐都稱主食重量了。

打胰島素，特別是打短效快速胰島素的糖友，你吃的主食量一定要準確的稱量好，最好是稱生重，生重100克大米或者白面有80克碳水化合物，這個數(shù)字比較準，熟重的時候，會因為做飯方法和加水不同，100克熟食的碳水化合物量波動會很大。

我們飲食控制，最關鍵的是算好這一餐中三小時內(nèi)能升高血糖的主食量，它是升糖的主力。

除了算好一餐的主食碳水化合物量以外，我們就需要改變我們吃飯的習慣了。我們要養(yǎng)成“湯、菜、肉、主食”順序吃飯、養(yǎng)成細嚼慢咽吃飯的好習慣。

我們很多人吃飯后血糖高，就是因為一餐飯只吃主食類的食物，吃飯時間加起來不到5分鐘，大量主食迅速進入腸胃，并開始迅速消化吸收，你說你血糖能不快速升高嗎？

2型糖尿病，很多人不是胰島素分泌不足，是胰島素分泌延遲。餐后半小時到一小時內(nèi)，胰島素分泌高峰起不來，如果我們吃飯?zhí)?，食物消化吸收太快，就會讓餐后半小時、一小時的血糖一下子升的很高。

這就要求我們除了要按照身體需要的主食量吃飯以外，還要養(yǎng)成“湯、菜、肉、主食”順序吃飯的習慣。

我們一般人是無法吃主食的時候細嚼慢咽的，我們能真正細嚼慢咽的就是葉子類蔬菜，枝干類蔬菜。所以，我總是在我的節(jié)目中說，讓大家每一餐先喝一碗300克到500克葉子蔬菜做的蔬菜湯。

如果天天喝湯、餐餐喝湯不舒服，可以做成葉子蔬菜沙拉，先多吃葉子蔬菜，細嚼慢咽蔬菜，放慢自己吃飯的速度，把吃主食的時間推后，讓主食最后進入我們腸胃，就可以減慢碳水化合物的消化吸收，減緩食物的升糖速度。

除了吃飯方法我們需要注意，我們還需要了解一些我們吃的食物的升糖指數(shù)。

我們很多人喜歡早餐喝粥，無論是粗糧粥還是大米粥，都是升糖指數(shù)高的食物，糖尿病人盡量不要喝。

我們很多人還喜歡吃速溶燕麥或者即食燕麥片，用牛奶一泡，或者溫水一泡，就可以當早餐喝。我們吃燕麥的時候，一定要小心，要測一次五點血糖，如果你發(fā)現(xiàn)你吃的燕麥片一下子讓你餐后半小時血糖升的很高，那這個燕麥片你不能吃，因為它是高升糖指數(shù)的。

燕麥片最騙人的地方是，原麥片升糖指數(shù)51，大家都說是糖尿病人的好食物，可速溶麥片或者即食麥片升糖指數(shù)是88，和大米白面的升糖指數(shù)一樣高，你天天早餐吃它，會坑死你。

今天因為時間原因，我們先給大家講一下控制住、控制穩(wěn)、控制好血糖這一步當中控制血糖的最基本的方法：飲食控制。

怎么飲食控制？

第一是控制對每一餐的碳水化合物量，不能過多，過多會導致攝入性高血糖，也不能過少，過少會導致反應性高血糖。

第二是吃飯方法要養(yǎng)成“湯、菜、肉、主食”順序吃飯和細嚼慢咽的好習慣。

第三是避免吃升糖指數(shù)過高的食物，控制好我們每一餐食物的升糖指數(shù)。

如果你想知道你目前身高、體重情況下，科學計算的七分飽主食量是多少，你可以微信里發(fā)給我你的身高、體重，我來給你算一下。

好了，今天的課就先講到這里。喜歡我講課內(nèi)容的朋友，別忘記在自己的朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)一下。謝謝大家。

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1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

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用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動基礎上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動基礎上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

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本品配合飲食和運動治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

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