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有些食物真的不是糖友想吃就能吃的!

2018-12-02 來源:大糖醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:市場上各式各樣的粽子、食品玲瑯滿目,粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時(shí)通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。因此,糖尿病患者要少吃粽子或者盡量不吃。

端午節(jié)就快到了,這里大糖醫(yī)要提醒各位糖友在過節(jié)的同時(shí),一定要管住自己的嘴巴,以防血糖控制不佳,病情復(fù)發(fā)。以下幾點(diǎn)需要著重注意!

最需要注意的是粽子

粽子

市場上各式各樣的粽子、食品玲瑯滿目,粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,吃時(shí)通常還要加糖拌和,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒。因此,糖尿病患者要少吃粽子或者盡量不吃。

各式各樣的“無糖食品”

各式各樣無糖食物

有些糖友認(rèn)為,糖尿病意味著與甜的食物絕緣,所以平時(shí)就選擇一些咸面包、咸餅干還有一些市場上大量的糖尿病專用食品吃,因?yàn)檫@些食品不含蔗糖,在感到餓的時(shí)候可以用它們充饑,不需要控制。

實(shí)際上,市面上各種面包餅干都以糧食為原料,同主食一樣,吃下去都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。此外還有個(gè)很嚴(yán)重的問題,就是這些糖尿病專用食品以不含蔗糖為賣點(diǎn),實(shí)際生產(chǎn)中卻為了改善口感而加入大量的脂肪,導(dǎo)致食物的總能量超標(biāo),最終的產(chǎn)品能量密度很高的同時(shí)營養(yǎng)密度卻很低,誤導(dǎo)了很多糖友。

食用水果時(shí)需控量

水果

端午節(jié)期間天氣較熱,而水果是人們非常喜愛的食物。水果含有豐富的維生素,對于維持人體的健康具有重要的作用,對糖尿病人也有一定好處,但是水果也含有碳水化合物,如果糖和葡萄糖。這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比復(fù)合碳水化合物(如糧食)要快,所以對于病情尚未控制好的糖尿病患者,血糖較高的病人來說還是要控制食用的量。

食品交換表

一般來說,糖尿病患者一天可以食用水果3~4兩,但是落實(shí)到具體某種水果時(shí),則以食用水果的重量,可參考食品交換表;如食用葡萄200克(4兩),而食用西瓜時(shí),則可食用約450克(9兩)-500克(1斤)。在選擇水果時(shí),原則上優(yōu)先選擇含糖量較低或甜度不高的食物,也可參考水果的血糖指數(shù),選擇血糖指數(shù)數(shù)值較低的水果。

食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間,而不要在餐后馬上食用。糖尿病患者一般可以選擇含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在14%以上的水果)最好不吃。

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