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食物纖維作為治療糖尿病的一種飲食要素

2018-07-04 來(lái)源:糖尿病飲食療法中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食物纖維還可促進(jìn)腸蠕動(dòng),因其滲透作用而起到軟便、促進(jìn)排便效果,因而可以解除便秘、改善痔瘡、降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。這些作用也有益于糖尿病患者減輕饑餓感和肥胖,預(yù)防其并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

食物纖維還可促進(jìn)腸蠕動(dòng),因其滲透作用而起到軟便、促進(jìn)排便效果,因而可以解除便秘、改善痔瘡、降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。這些作用也有益于糖尿病患者減輕饑餓感和肥胖,預(yù)防其并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。但是,長(zhǎng)期食用高纖維飲食,可導(dǎo)致某些無(wú)機(jī)鹽、維生素、微量元素和氨基酸的丟失,而影響健康,特別是影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,所以應(yīng)定期測(cè)定血鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鎂等。有腹瀉和自主神經(jīng)失調(diào)者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選用食品。

食物纖維作為治療糖尿病的一種飲食要素,當(dāng)之無(wú)愧,它的臨床應(yīng)用價(jià)值日益受到重視。因此,糖尿病患者膳食中要增加食物纖維的攝入量。世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦食物纖維的每日攝入量為27~40克。關(guān)于增加的形式,多主張以天然食物為來(lái)源而不用提純纖維。也就是說(shuō),多吃些富含食物纖維的蔬菜、水果類食物,如芹菜、菠菜、豆芽、鮮豆莢、海藻、草莓、菠蘿、核桃、花生,還可食用麥麩、嫩玉米等,也有人試用南瓜制品。40.糖尿病患者臨睡前怎樣合理加餐

睡前用不用加餐,主要由睡前的血糖水平來(lái)決定。如果你的血糖水平正?;蚪咏#敲疵刻焖X前的這頓加餐量應(yīng)相當(dāng)于全天攝入總熱量的1/7左右。晚上加餐的目的是為了補(bǔ)充血中的葡萄糖,這樣才能保證在整個(gè)夜晚血糖不至于過(guò)低。晚餐前所注射的中效或長(zhǎng)效胰島素其作用高峰在第二天凌晨3~4點(diǎn)鐘左右,如果不加餐,往往在這個(gè)時(shí)候可以引起低血糖。醫(yī)生能幫助你制訂加餐計(jì)劃,通過(guò)調(diào)整進(jìn)餐量使之與胰島素和口服降糖藥相互匹配和協(xié)調(diào),以保證血糖維持在正常范圍之內(nèi)。如果在睡覺前你的血糖水平高于18毫克/升,那就沒有必要額外加餐;如果在睡覺前你的血糖水平低于18毫克/升,那就可能需要加餐,內(nèi)容包括淀粉類和蛋白質(zhì),如蘇打餅干、饅頭或花生或牛奶等;如果血糖水平低于10毫克/升還可以加一杯牛奶或少許甜餅干,血糖水平與晚上加餐之間的關(guān)系可參考:血糖>10毫克/升,常規(guī)加餐+牛奶或少許甜餅干;血糖101~18毫克/升,常規(guī)加餐;血糖<18毫克/升,不加餐。
 

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