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想吃美味又怕升血糖?這有一份健康飲食原則

2018-06-04 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“得了這個病真煩人,這也不能吃,那也不能吃!”經(jīng)常聽到有糖友這樣抱怨,其實糖尿病飲食并非處處限制,只是讓大家吃得更健康,更營養(yǎng),更均衡而已。今天給大家介紹一下健康飲食原則,健康飲食有六要事。

 “得了這個病真煩人,這也不能吃,那也不能吃!”經(jīng)常聽到有糖友這樣抱怨,其實糖尿病飲食并非處處限制,只是讓大家吃得更健康,更營養(yǎng),更均衡而已。

 今天給大家介紹一下健康飲食原則,健康飲食有六要事:
 
1.食物多樣,谷類為主,粗細搭配
 
我們要注意主食的份量,因為主食是當餐影響血糖的主要食物,有很多患者都覺得米飯比饅頭含糖高,其實不然,兩者升糖速度都差不多,可以替換食用。
 
在食用主食的時候,我們既不要吃太多,防止血糖過高,也不要吃太少,防止低血糖,一頓飯大約吃2兩,當然這個量并不適合所有人,要綜合考慮一個患者的身高、體重、活動量等。最后就是鼓勵主食粗細搭配。
 
2.多吃蔬菜,適當餐中補充水果
 
蔬菜水分多,含糖極少,能量極低,可提供膳食纖維,鼓勵多食用各種顏色的蔬菜,黃、白、黑、綠,都各有其營養(yǎng)特點,推薦每個成年糖尿病患者每天蔬菜維持1斤左右,每餐可在300g大概六兩的分量,深色蔬菜可占一半。
 
水果是影響血糖的第二種食物,但水果是個好東西,可以補充身體需要的維生素、礦物質(zhì)等。建議患者在血糖允許的前提下補充適當水果。
 
3.每天一杯牛奶或酸奶
 
奶制品營養(yǎng)成分齊全,組成比例適宜,容易消化吸收,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素,含鈣量較高,除了某些喝牛奶鬧肚子,患有乳糖不耐癥的人以外,建議每天可以喝一杯220ml的牛奶或者100g的酸奶。
 
4常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉等
 
魚、禽、蛋、瘦肉均屬于動物性食物,是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、b族維生素和礦物質(zhì)的良好來源,是平衡膳食的中藥組成部分。一些深海魚還含有epa和dha,對預(yù)防血脂異常和心腦血管病有一定作用。
 
很多患者覺得自己只要血脂高,就不能吃肉了,還有患者覺得吃肉就會導(dǎo)致血脂高,都是不對的,我們適量食用肉類,是不會影響血脂的,同時對于血脂的代謝是有一定幫助的,推薦量:魚肉類每餐大概1兩左右,蛋類每天1個,不要暴飲暴食
 
5.減少烹調(diào)用油,吃清淡少鹽膳食
 
建議每天油攝入量不超過30g,大概是湯勺3勺的量,可選擇每人每餐1勺左右,一般菜籽油、玉米油、大豆油、花生油均可,建議烹調(diào)方式熗拌、蒸煮、燉炒皆可,避免煎炸,可經(jīng)常調(diào)換烹調(diào)油種類。
 
6.食不過量,天天運動,保持健康體重
 
體重過高和體重過低都是不健康的表現(xiàn),易患多種疾病,所以建議能量攝入和能量產(chǎn)出能夠平衡,管住嘴邁開腿,建議飯后20分鐘可以運動30分鐘,根據(jù)疾病情況做調(diào)整。
 
其實,健康菜譜不光適合糖尿病患者,也適合所有人一起參考哦,想要吃美味又怕升血糖,就照這個菜譜吃,為了您自己和家人的健康,一起來看看吧。
 
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