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食物即良藥,對(duì)糖友大有好處的蔬果

2018-05-21 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 我們都喜歡藥食同源的食品。每天吃足夠的蔬果,可以降低罹患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。理由之一是,這些食物富含植物營(yíng)養(yǎng)素,所以非常有效。

 我們都喜歡藥食同源的食品。每天吃足夠的蔬果,可以降低罹患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。理由之一是,這些食物富含植物營(yíng)養(yǎng)素,所以非常有效。

 
不同的植物營(yíng)養(yǎng)素有不同的功效。有些是天然消炎藥,有些是抗氧化劑,還有一些是解毒劑。每種營(yíng)養(yǎng)素都很重要。
 
天然的消炎藥
 
紅色和紫色莓果含有豐富的多酚;深綠色葉菜和橘黃色地瓜,還有堅(jiān)果可以降低發(fā)炎現(xiàn)象;姜黃里的姜黃素是一種環(huán)氧化酶2抑制劑,它就像布洛芬一樣具有抗炎效果。
 
天然抗氧化劑
 
深色莓果,黑米,石榴,黑枸杞這類花青素;南瓜之類的橘黃色蔬菜;芥藍(lán),甘藍(lán),菠菜之類的深綠色葉菜;以及紫葡萄,藍(lán)莓和櫻桃這類含有白藜醇的水果。只要看它們的顏色,顏色越深,抗氧化能力越強(qiáng)。
 
天然排毒
 
十字花科蔬菜尤其有利于排毒,包括花椰菜,芥藍(lán),大白菜,甘藍(lán);其它還有綠茶,西洋菜,香菜,大蒜,柚子皮,石榴;甚至是純度超過(guò)70%可可的黑巧克力。
 
有助平衡荷爾蒙的食物:天然豆制品,包括豆腐,豆皮,味噌;以及研磨好的亞麻籽。拒絕再加工豆制品,如素雞素鴨。
 
多利用香草類植物,它們是很有效的抗氧化劑,消炎藥和解毒劑,比如姜黃,生姜,迷迭香,芫荽等。
 
多吃大蒜和洋蔥,這兩者都能降低膽固醇和血壓,它們是抗氧化劑和消炎藥,還能增進(jìn)排毒能力??梢缘脑挘刻於汲?。
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