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低鹽防患,“鹽”多必失!

2018-05-21 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對(duì)于糖尿病,很多醫(yī)生和糖友把飲食作為重要的防治方法,這本身是對(duì)的,但對(duì)于“鹽的攝入量”問題,很少人會(huì)引起注意。

 對(duì)于糖尿病,很多醫(yī)生和糖友把飲食作為重要的防治方法,這本身是對(duì)的,但對(duì)于“鹽的攝入量”問題,很少人會(huì)引起注意。

 
我們都知道,人體缺鹽后會(huì)出現(xiàn)乏力、頭痛、厭食、惡心、嘔吐、嗜睡、神志淡漠、甚至昏迷狀況。鹽中的鈉離子具有維持機(jī)體酸堿平衡、穩(wěn)定組織間液的滲透壓、維持肌肉神經(jīng)正常的興奮狀態(tài)等獨(dú)特的生理功能,所以人不能不吃鹽!但食用過多的鹽,對(duì)身體造成的傷害也不容小覷,尤其是糖尿病患者!那食用過多的鹽會(huì)對(duì)糖友造成哪些危害呢?
 
糖尿病病人攝入過多的鹽分有以下危害:
 
1◆升高血糖濃度。
 
食用過多的鹽可增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化,和促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用,容易引起血糖濃度增高而加重病情;
 
2◆增加腎臟負(fù)擔(dān)。
 
腎臟每天都會(huì)將過多的鈉隨尿液排出體外,食鹽過多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),因此對(duì)于伴有低蛋白血癥、水腫、高血壓和腎功能不全的糖友需限制鹽的攝入量,鈉的攝入應(yīng)限制在每日4g以下;
 
3◆引發(fā)骨質(zhì)疏松。
 
食鹽量過大是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的罪魁禍?zhǔn)住H梭w每排泄1000毫克的鈉,同時(shí)損耗大約26毫克的鈣。人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗量也越大,最終必然會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生;
 
4◆加重高血壓。
 
糖尿病合并高血壓患者對(duì)鹽敏感,每天食鹽的攝人由10.5g減少到4.7~5g,可使收縮壓平均降低4~6mmHg。因此這類患者每天食鹽量應(yīng)<6g,應(yīng)減少烹調(diào)用鹽,少食各種咸菜、醬、醬油等含鹽高的食品。
 
我國(guó)居民膳食指南推薦一個(gè)人一天鹽的攝入量是6克,其中有2克鹽是人們?nèi)粘3赃M(jìn)去的食物所包含的鹽量,實(shí)際一天炒菜用鹽量應(yīng)是4克,4克鹽相當(dāng)于把一個(gè)普通啤酒瓶蓋鋪平的量。
 
但在我國(guó),特別是北方居民常有吃鹽過多的習(xí)慣,每天吃的食鹽、醬油、醬、醬菜量很大,這些都是含量很高的食品,為了健康,這種“口重”的習(xí)慣必須改變!
 
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