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吃飯稍做"改變",血糖馬上穩(wěn)得??!

2018-05-04 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 一項(xiàng)小規(guī)模的研究顯示,肥胖的2型糖尿病患者如果在吃碳水化合物食物之前,先吃蛋白質(zhì)、蔬菜類食物,飯后血糖、飯后胰島素濃度就會(huì)較低,對(duì)血糖控制很有幫助。

 一項(xiàng)小規(guī)模的研究顯示,肥胖的2型糖尿病患者如果在吃碳水化合物食物之前,先吃蛋白質(zhì)、蔬菜類食物,飯后血糖、飯后胰島素濃度就會(huì)較低,對(duì)血糖控制很有幫助。

 
發(fā)表在最近出版的《糖尿病護(hù)理》期刊上的這項(xiàng)研究稱,治療糖尿病時(shí),總是想盡辦法為患者降血糖。一般多是依賴藥物,但事實(shí)上,飲食是控制血糖的重要步驟。
 
不幸的是,想要人們改變飲食習(xí)慣是非常困難的。今天給大家講一下有關(guān)飲食習(xí)慣改變后對(duì)血糖的諸多好處!
 
改變進(jìn)餐順序
 
①飯前先吃一點(diǎn)生黃瓜或西紅柿;
 
②吃飯先喝湯;
 
③吃飯先吃些用餐的菜;
 
④再吃主食和蔬菜。
 
改變進(jìn)餐方法
 
①細(xì)嚼慢咽:喝湯不要端起碗喝,既不文明又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要狼吞虎咽;
 
②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到處走;
 
③專心專意地吃,不要邊吃邊干活;
 
精神集中的吃,不要邊看電視邊吃;
 
⑤飯要一次盛好,不要一點(diǎn)一點(diǎn)盛飯;
 
⑥吃完碗中飯立即放下筷子,離開(kāi)餐桌,不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習(xí)慣;
 
⑦不打掃剩菜飯;
 
⑧立即刷牙。
 
改變進(jìn)餐習(xí)慣
 
少吃零食;
 
少葷多素;
 
少肉多魚;
 
少細(xì)多粗;
 
少油多清淡;
 
少鹽多醋;
 
少煙多茶;
 
少量多餐;
 
少吃多動(dòng);
 
少稀多干。
 
改變進(jìn)餐品種
 
①吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;
 
②不吃油炸食物或過(guò)油的食物;
 
③不要勾芡,淀粉高;
 
④不要吃含淀粉高的食物,如吃要交換主食;
 
⑤血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;
 
⑥喝湯去掉上面的油;
 
⑦吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;
 
⑧吃帶刺魚比吃魚塊好,因?yàn)榭梢詼p緩進(jìn)餐速度,增加飽腹感;
 
⑨吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲要求,吃進(jìn)的肉量又不大;
 
⑩吃雞肉去掉雞皮及肥肉。
 
改變烹調(diào)方法
 
①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入;
 
②吃面條要多做菜碼;
 
③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。
 
研究結(jié)果顯示,最后吃碳水化合物時(shí),糖友飯后30分鐘,血糖下降了29%,60分鐘后,下降了37%,2小時(shí)后,血糖下降17%。胰島素濃度也大幅降低。
 
研究人員指出,碳水化合物會(huì)使血糖上升,不過(guò),如果讓糖友少吃碳水化合物食物,幾乎很少人做得到。
 
而該項(xiàng)研究表明,改變吃東西的順序也許是一種較簡(jiǎn)單的方法,可幫助患者降血糖,并減少胰島素。
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