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3個簡單方法吃穩(wěn)您的血糖!

2018-03-22 來源:糖友同伴支持  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 對于糖尿病患者來說,只有在飲食治療的基礎上,使用口服降糖藥或者胰島素控制血糖,才能達到最好的療效,飲食治療是糖尿病治療的基礎。今天我們就來說說糖尿病飲食的那些事。

 對于糖尿病患者來說,只有在飲食治療的基礎上,使用口服降糖藥或者胰島素控制血糖,才能達到最好的療效,飲食治療是糖尿病治療的基礎。今天我們就來說說糖尿病飲食的那些事,其實有不少糖尿病患者都知道,要控制攝入食物的總量,特別是主食的量要限制,但是除了限制總量之外,還有一些事情也是要注意的,這樣才能更好控制血糖。

 
1\避免吃升糖快的食物
 
其實大家都知道糖尿病患者不能吃太甜的東西,因為吃了之后血糖會升的很快很高,但是卻不太清楚那些加工成糊狀的食物同樣會使血糖升的很快,如稀飯與干飯的原料同為大米,但是稀飯的升糖速度遠比干飯快,因為稀飯比干飯更加容易吸收消化,所以升血糖的速度就快,因此糖尿病患者經(jīng)常吃稀飯或類似稀飯的液態(tài)或半固態(tài)食物如米湯、面糊、米粉、腸粉、發(fā)糕、精粉饅頭等,會使血糖發(fā)生較大的波動,故糖尿病病人應盡量少吃或不吃這類食物。
 
2\改變食物進食順序能減少血糖波動
 
有研究表明,糖尿病患者即使是吃的同樣一份食物,但是吃的順序不同,血糖的波動水平也不同,同樣的膳食餐,先吃蛋白質類食物,再吃碳水化合物類食物,相比先吃碳水化合物類食物再吃蛋白質類食物,血糖和血胰島素水平都有明顯的下降,這是因為蛋白質有助于延緩碳水化合物的消化吸收速度,可抑制血糖飆升,使得胰島素分泌更從容,血糖更易于控制,此外,這些飽腹感更強的食物(蛋白質類)以及需要增加咀嚼次數(shù)的食物(蔬菜類)可以更快地讓患者感覺吃飽了,這樣還有助于控制主食量。因此對于糖尿病患者來說,進餐的時候,建議先吃蛋白質類的食物和蔬菜,把主食放在后期吃,這樣可以減少餐后血糖波動,但是仍然是需要控制總的能量攝入的。
 
3\吃好早餐對血糖控制很重要
 
眾所周知,不吃早餐對身體不好,而對于糖尿病患者來說,不吃早餐更不利于全天的血糖控制,因為少攝入的早餐能量可能在午餐或晚餐全部找補回來,因此得不償失。2014年的聯(lián)合國糖尿病日的主題:糖尿病飲食控制應從早餐開始,強調了糖尿病患者吃早餐的重要性。
 
此外,想必不少人都聽過營養(yǎng)學中提倡:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少,那么這樣的飲食策略到底適不適合糖尿病患者呢?國外就有人專門做了相關研究,研究結果發(fā)現(xiàn)在全天攝入能量相同的前提下,三餐不同的分配方式對血糖的變化也是不同的,高能量早餐和低能量晚餐與低能量早餐和高能量晚餐相比,早餐適當多吃點反而血糖控制得更好,餐后血糖波動曲線更低更平,體重增加更少,因此對糖尿病患者來說,早餐適當吃好點,吃多點,晚餐適當少吃點是好的飲食策略,值得借鑒推廣!
 
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