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全球最佳降糖食譜之一 | 助你防治并發(fā)癥

2018-03-05 來源:兒童及青少年糖尿病關(guān)愛  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 眾所周知,糖尿病是一種代謝紊亂綜合征,臨床上以高血糖為主要特點,典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn),即“三多一少”癥狀。

 眾所周知,糖尿病是一種代謝紊亂綜合征,臨床上以高血糖為主要特點,典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn),即“三多一少”癥狀。

 
如何控制糖尿病,并預(yù)防并發(fā)癥呢?
 
對于糖尿病患者來說,食療對于控制血糖和預(yù)防并發(fā)癥效果明顯,有些食物是糖尿病的克星。小編今天給大家介紹下那些有助控糖的飲食。
 
美國曾推出了一個糖尿病飲食方法,被評為全球最佳降糖食譜之一,不但可以預(yù)防、控制糖尿病,還有減輕體重的作用。據(jù)說,堅持按照食譜吃喝兩周,就可以減輕體重5-9斤。
 
降糖食譜
 
早餐:煮雞蛋一個、全谷物面包一片,一杯咖啡或茶
 
中餐:土豆泥一份、草莓、蔬菜沙拉一份
 
下午茶:低脂酸奶一杯、堅果適量(一把,以自己的手能抓起來為限)
 
晚餐:魚肉85克、全谷物面包一至兩片、洋蔥、芹菜等蔬菜一份(用橄欖油烹制)
 
對我們來說,米國人的這種飲食短期還可以,時間長了恐怕都不習(xí)慣,所以如果血糖偏高,可以每隔一段時間以此作為短期食療方法(就當(dāng)吃藥了),吃上一周或兩周,而長期則以其他更豐富的品種來代替。但最好堅持低糖、低油、低鹽,盡量少吃深加工食品,比如香腸、火腿等熟肉制品,蛋糕、餅干等糕點,粗糧、細(xì)糧搭配來吃,盡量以雞肉、蛋白、海魚作為主要蛋白質(zhì)來源。此外,不要邊看電視、玩手機邊吃飯,很容易在不知不覺中就吃過量了。
 
補充閱讀:10種食物,有效預(yù)防高血糖
 
1、蘋果

糖尿病患者必吃的十種食物
 
經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
 
2、肉桂
 
美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn),每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后,糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。
 
3、柑橘類水果
 
糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
 
4、深海魚

糖尿病患者必吃的十種食物
 
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。
 
5、高纖維食物
 
薩斯州立大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
 
6、豆莢類
 
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
 
7、綠茶
 
研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導(dǎo)致的慢性炎癥會增加心臟病風(fēng)險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì),它是強大的“消炎戰(zhàn)士”。
 
8、堅果
 
經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
 
9、菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜
 
含有葉黃素,能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

10、黑巧克力
 
塔夫茨大學(xué)發(fā)現(xiàn),黑巧克力能在一定程度上預(yù)防或治療2型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內(nèi)的壞膽固醇,改善血管功能。

 

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