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聚餐多,糖友如何應對?

2018-03-03 來源:鄭醫(yī)內(nèi)分泌科  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病人外出就餐首要一點就是隨身帶好降糖藥。如果條件允許,出發(fā)之前,帶點包裝方便的食品,以防上菜時間延誤而引起低血糖。點菜時的烹飪方法是蒸、燉、煮、煲、清炒、涼拌。不推薦的烹飪方法是炸、煎、勾芡、過油紅燒。

接二連三的聚餐讓糖尿病人十分困擾,面對美味難以自持?別人敬酒招架無力?


餐桌旁放杯水,吃菜前涮一下
 
糖尿病人外出就餐首要一點就是隨身帶好降糖藥。如果條件允許,出發(fā)之前,帶點包裝方便的食品,以防上菜時間延誤而引起低血糖。點菜時的烹飪方法是蒸、燉、煮、煲、清炒、涼拌。不推薦的烹飪方法是炸、煎、勾芡、過油紅燒。
 
很多飯店做菜用油量大,這時可向服務員要杯清水,吃菜前將菜用水涮一下,防止攝入過多的油脂。此外,對于食物種類繁多的宴會上,可以對每一道菜略嘗一二,同時做到細嚼慢咽,這樣既飽了口福,又不至于超量。

飯前先喝湯,吃完主食再吃肉
 
糖尿病人在吃飯前應先喝一杯溫水或一碗湯,可以暖胃,潤滑一下胃腸;然后吃蔬菜,蔬菜粗纖維含量比較多,可以增加飽腹感;吃了一部分青菜后,再吃主食,提倡多選粗糧雜糧,因在胃內(nèi)消化時間較長,能延緩血糖升高的時間;吃完主食再吃肉。很多糖尿病人誤認為自己不能吃肉了,其實不然,醫(yī)生不提倡吃肥肉,但是精瘦肉可以定量吃。吃過米飯之后,已經(jīng)會有飽腹感,再吃肉,自然不會多吃,可以幫助控制進食肉的量。

吃多少喝多少要以總量計算
 
糖尿病人,對于主食的選擇很重要:主食宜選干的、硬的,如米飯、饅頭,不宜選軟的、爛的,如面條、米粥。餡類以多青菜、少肉、少油的餡為佳,以煮、蒸的烹飪方法為佳,不宜選油餅和糖餅類主食。主食量因人而異,大概二到三兩。
 
此外,聚餐少不了喝酒,但如果用了磺脲類降糖藥物或胰島素是不可以喝酒的。建議飲酒要算入一天的總熱量內(nèi),也就是說,喝酒要減少主、副食的攝入,如果飲酒,啤酒要控制在350毫升以內(nèi),紅酒150毫升以內(nèi),低度白酒45毫升以內(nèi)。當然做好的方法是以茶代酒。在外就餐,糖尿病人的飲品是白開水或茶水,也可選擇純牛奶,忌飲含糖飲料。

不小心吃多了回家多喝水
 
看著一桌子豐盛的美味佳肴,非常容易吃多喝多,如果遇到這種情況,回到家后要采取補救措施。首先,大餐之后多喝水,可稀釋血液中的糖分;大餐之后加大運動量,切忌吃完飯回家就睡覺休息;監(jiān)測血糖,如果血糖高得非常多,可依據(jù)情況進行補加藥物;進大餐之后,當天的下一餐要注意減少進餐量,來盡量控制住一天的總攝入量。
 
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