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糖尿病患者如何歡度元宵 糖尿病吃湯圓需要注意哪些

2018-03-02 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:湯圓本身熱量比較高,因此糖尿病患者要想吃湯圓的話(huà)一定要減少其他相應(yīng)食物的攝入量。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看,3個(gè)湯圓用的糯米粉的熱量已經(jīng)相當(dāng)于1兩米飯。

 元宵佳節(jié)吃湯圓是我國(guó)的傳統(tǒng)禮節(jié),但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)這可不好受。糖尿病患者日常飲食有不少需要注意的地方,湯圓這種看上去就含有大量糖分的食物不少患者都搖搖頭。實(shí)際糖尿病患者能夠吃湯圓,跟家人一起歡度元宵的。那么,糖尿病吃湯圓需要注意哪些?

 
1、糖尿病人吃湯圓,控制總熱量:湯圓本身熱量比較高,因此糖尿病患者要想吃湯圓的話(huà)一定要減少其他相應(yīng)食物的攝入量。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)看,3個(gè)湯圓用的糯米粉的熱量已經(jīng)相當(dāng)于1兩米飯,但是又不能把湯圓作為主食,因此如果今晚要吃湯圓的話(huà)就要相應(yīng)減少半碗米飯,而且吃完之后還要增加運(yùn)動(dòng)量,消耗掉這部分熱量。在吃湯圓的過(guò)程中要注意小口小口地吃,不要大口饕餮。
 
2、糖尿病人吃湯圓,無(wú)糖湯圓也要注意:現(xiàn)在為了迎合減肥人群和糖尿病患者不少商家推出了無(wú)糖類(lèi)食品,湯圓自然也在其中之列。但是要注意這些無(wú)糖湯圓并非真正無(wú)糖,如果不節(jié)制睇吃還是有可能引起血糖升高。無(wú)糖湯圓也應(yīng)該跟普通湯圓同等待遇。
糖尿病患者如何歡度元宵 糖尿病吃湯圓需要注意哪些
 
3、糖尿病人吃湯圓,要混合吃:湯圓中不止外層皮本身油膩,熱量高,其內(nèi)餡也是使用了糖分極高的豆沙、水果、黑芝麻等。糖尿病患者在吃湯圓的時(shí)候推薦和其他食物混合這吃,這樣血糖升高的幅度會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食湯圓要睇許多。因此糖尿病患者在吃湯圓的時(shí)候可以搭配其他食物一起吃,如蔬菜,粗糧等,其中的膳食纖維可以加快腸道對(duì)湯圓中糖分的吸收。
 
4、糖尿病人吃湯圓,建議吃蒸的和煮的:湯圓不僅營(yíng)養(yǎng)成分中含糖量高,而且本身口感上具有黏性大的特點(diǎn),進(jìn)入腸道后不容易被消化,因此不宜多吃。糖尿病患者吃湯圓的時(shí)候不宜過(guò)度加工,水煮或者蒸等烹調(diào)方法較為推薦。
 
5、糖尿病人吃湯圓,有選擇的吃:對(duì)于那些血糖控制得好的患者來(lái)說(shuō),吃湯圓的量可以多些,但是對(duì)那些血糖控制不好的患者來(lái)說(shuō)就要考慮吃少些或者不要吃了,盡量選擇一些沒(méi)有內(nèi)陷的小湯圓。糖尿病患者吃湯圓建議選在在中午兩餐之間,這樣可以讓身體有充足的時(shí)間去消耗熱量。
 
選擇湯圓時(shí)可選用甜味劑制作的湯圓,這樣可以減少蔗糖對(duì)血糖的影響。該類(lèi)湯圓主要采用木糖醇作為調(diào)味劑,木糖醇是從白樺樹(shù)、橡樹(shù)、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來(lái)的一種天然植物甜味劑。作為一種功能性甜味劑,能參與人體代謝,進(jìn)入血液后,不需胰島素就能透入細(xì)胞而且代謝速度快,不會(huì)引起血糖升高,是最適合于糖尿病患者食用的營(yíng)養(yǎng)型食糖替代品。
 
以上就是給各位糖尿病患者吃湯圓的小建議,最后提醒各位糖尿病患者,在吃湯圓期間務(wù)必要加強(qiáng)對(duì)血糖的監(jiān)測(cè),如果出現(xiàn)血糖失控的情況就應(yīng)該及早求醫(yī)。
 
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