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糖尿病人不可以喝粥么?

2018-02-28 來(lái)源:內(nèi)分泌慢醫(yī)生  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要: 糖尿病人由于胰島素的產(chǎn)生、分泌及作用異常,無(wú)法像常人那樣快速地將葡萄糖轉(zhuǎn)化利用。因此,糖尿病人進(jìn)食含糖量高且容易較快消化吸收的食物,如熬得較爛的粥類(lèi),容易引起餐后快速的血糖升高。

 糖尿病人由于胰島素的產(chǎn)生、分泌及作用異常,無(wú)法像常人那樣快速地將葡萄糖轉(zhuǎn)化利用。因此,糖尿病人進(jìn)食含糖量高且容易較快消化吸收的食物,如熬得較爛的粥類(lèi),容易引起餐后快速的血糖升高。

 
那么,糖尿病人就不可以喝粥了嗎?糖尿病人當(dāng)然能喝粥啦,但是要知道怎么喝。其實(shí),糖尿病人除了應(yīng)避免喝葡萄糖(低血糖除外),日常的飲食都能享用,只是應(yīng)多加注意怎么吃、何時(shí)吃和吃多少。
 
在喝粥的時(shí)候,建議糖尿病人在餐前餐中配以富含膳食纖維的食物,如涼拌蔬菜、魔芋粉、菇類(lèi)等。這些食物在腸胃中形成的食糜能夠有效地延緩糖的吸收,不至于導(dǎo)致糖尿病人餐后的血糖快速升高。當(dāng)然,凡事應(yīng)有度,粥量不能超過(guò)谷薯類(lèi)食物的定量。這樣既滿足了患者喝粥的欲望,又能避免餐后高血糖。不信,大家可以做一個(gè)自身的對(duì)照研究,餐后查一查血糖便知。
 
在此,我要特別強(qiáng)調(diào),糖尿病人的飲食控制,除了要考慮食物的品類(lèi)和定量以外,還要充分照顧到患者的生活習(xí)慣。很多人可能都有親身體驗(yàn):要改變自身的飲食習(xí)慣難乎其難。強(qiáng)行改變飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致一個(gè)人的幸福感降低,讓人體長(zhǎng)期處于負(fù)面情緒中,引起神經(jīng)內(nèi)分泌免疫功能失衡。同時(shí),情緒的異常還會(huì)使升糖激素升高,這對(duì)糖尿病人的危害程度可能會(huì)比餐后高血糖更大。因此,要在快樂(lè)中治療,治療中快樂(lè),提高患者的幸福感。在對(duì)糖尿病人做飲食教育時(shí),醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師和健康教育者應(yīng)該充分考慮到人文關(guān)懷。患者不是苦行僧,有各種欲望需要滿足,飲食控制應(yīng)有禮有節(jié),能知其然更知其所以然,才能真正達(dá)到糖尿病飲食治療的更高境界,才不會(huì)被各種廣告和偏激的治療方式所蒙蔽。
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