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【飲食】糖尿病控制飲食的“十一項細則”

2017-10-18 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病患者都知道科學飲食的重要性,尤其是一些細節(jié):糧食要嚴格按照規(guī)定量吃,多吃、少吃、不吃都不行,一定要堅持均勻合理地吃。

   糖尿病患者都知道科學飲食的重要性,尤其是一些細節(jié):

 
  細節(jié)1:糧食要嚴格按照規(guī)定量吃,多吃、少吃、不吃都不行,一定要堅持均勻合理地吃。
 
  細節(jié)2:蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、芋頭、荸薺、蠶豆主要成分是淀粉,應(yīng)算作主食,不應(yīng)算作蔬菜。
 
  細節(jié)3:對食物的消化、吸收及利用每個人有差異,一些數(shù)據(jù)只是原則、參考,在實際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當達到理想體重時,副食的量以體重不增不減為合適。
 
  細節(jié)4:市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖,仍不宜多食。
 
  細節(jié)5:甜味劑是非糖食品,一般不會升高血糖,但吃后也需要測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。
 
  細節(jié)6:當血糖尚未控制好時暫不能吃水果,當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩餐之間血糖最低時吃水果,在吃后半小時到1小時、2小時測量血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
 
  細節(jié)7:花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等堅果類食物的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發(fā)胖,增加胰島素抵抗。
 
  細節(jié)8:千萬不要限制喝水,否則會引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,做到“不渴也要按時喝水”。
 
  細節(jié)9:香煙有刺激升糖激素釋放的作用,還可以使組織缺氧,微循環(huán)障礙。酒含熱量高,易增加體重,啤酒每100ml含糖11g,易吸收,使血糖升高,長期飲酒傷肝,引起酒精性肝硬化,使血糖難以控制。所以,戒煙、限酒很重要。
 
  細節(jié)10:用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天225g主食,分配為:早餐50g,加餐25g,晚餐50g,加餐25g。
 
  細節(jié)11:糖尿病患者可適量補微量元素鉻。微量元素是人體必不可少的,如若缺少一種,則會引發(fā)某種疾病,經(jīng)醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn),糖尿病患者還不能缺少微量元素鉻,所以糖尿病患者還需要補鉻。糖尿病患者缺鉻,會引發(fā)糖耐量減低、血脂和胰島素升高。鉻可以提高胰島素敏感性,保護胰島功能,有利于糖尿病的恢復(fù)。適當補鉻可使糖尿病的癥狀減輕,血糖平穩(wěn),減少口服降糖藥和胰島素用量。
 
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